Korzinka-slaai is 'n oorspronklike en smaaklike gereg wat 'n wonderlike bederf en 'n ware versiering van die feestafel kan word. Die slaai is kreatief genoeg en smaak lekker.
Dit is nodig
- - 200 gram beesvleis;
- - 3 mediumgaar gekookte aartappels;
- - 1 medium ui;
- - 3 gekookte eiers;
- - 2 gekookte wortels;
- - 20 klein ingelegde sampioene;
- - 200 gram mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Kook die vleis tot gaar en plaas in die yskas.
Stap 2
Rasper die aartappels, die helfte van die sampioene, kap die ui en vleis.
Stap 3
Rasper wit en geel apart. Doen dieselfde vir die wortels.
Stap 4
Sit die slaai op 'n wye vlak skottel in lae.
Stap 5
Sit eers die gerasperde aartappels, borsel met mayonnaise.
Stap 6
Sit die vleis, borsel met mayonnaise.
Stap 7
Sit ui, sampioene, eierwit en bedek dit met mayonnaise in lae.
Stap 8
Verdeel die slaai visueel in die helfte: sit die wortels op die onderste helfte, op die tweede (bo) geel.
Stap 9
Sny die oorblywende sampioene in borde in die lengte en lê dit in die vorm van 'n mandjie.
Stap 10
Versier die slaai met kruie en wortelbesnyde blomme.