Hibiskustee in Egipte word die farao se drank genoem, en in ons tyd geniet dit welverdiende gewildheid. Dit word veral in koue vorm in warm en sultige somerweë verteer. Benewens dors-les, het hibiscus baie voordelige eienskappe wat niemand goed ken nie.
Vir die bereiding van hibiskus word blomblare en blomme van die hibiskusplant gebruik. Dit word ook die Chinese of Soedanese roos genoem. In beginsel is hibiskus glad nie tee nie, want dit word berei uit blomme, nie blare van 'n plant nie, maar ons is gewoond daaraan om alles wat gebrou word, te noem.
Daar is drie bekende metodes om 'n drankie te brou:
- warm. In hierdie geval word 2 teelepels teeblare in 0,3 liter kookwater gegooi en ongeveer 5 minute toegedien, dan gefiltreer en in bekers gegooi;
- koud. Daar word ook 2 eetlepels teeblare in 'n houer gegooi, met koue water gegiet, maar langer as drie uur aangedring;
- kook, moet nie verwar word met kook nie. Hibiscus word in 'n hittebestande skottel gegooi, met koue water gegiet en 3-5 minute verhit, sodat die water nie kan kook nie.
Die feit dat koue hibiskus dors les, is vir baie bekend, maar die feit dat warm drank perfek warm word, is 'n min bekende feit;
Danksy die groot hoeveelheid vitamien C het die drank 'n voorkomende en immuunstimulerende effek op die liggaam, verlig die verkoue, versnel die herstel;
Die hibiskus bevat 13 aminosure wat die liggaam nodig het, maar dit kan nie alleen sintetiseer nie;
Die antioksidante waaruit die hibiskus bestaan, help om karsinogene uit die liggaam te verwyder, wat beteken dat dit kanker voorkom;
Hibiskustee het 'n gunstige uitwerking op die lewer en pankreas, bevorder die produksie van gal en die verwydering van alkoholiese en medisinale gifstowwe en swaarmetaalsoute uit die liggaam;
Verbeter die dermfunksie, help om hardlywigheid te beveg;
Dit is nuttig vir hipertensiewe pasiënte, aangesien dit bloeddruk verlaag en oortollige cholesterol uit die bloed verwyder.
Hibiscus word nie aanbeveel vir mense met maag- en spysverteringskanale nie, aangesien dit die afskeiding van maagsap verhoog en die suurheid verhoog. Hipotensie is ook 'n kontraindikasie vir gereelde drink.
