Pistache sal 'n baie lekker en oorspronklike nagereg maak! En dit neem nie te lank om 'n pistache-koek voor te berei nie.
Dit is nodig
- Vir die toets:
- - meel - 1 glas;
- - botter - 170 gram;
- - suurroom 20% vet - 1/2 koppie;
- - stysel - 1/4 koppie;
- - gekapte pistache en gemaalde - 1/2 koppie elk;
- - vier eiers;
- - 'n glas suiker;
- - 'n sakkie vanieljesuiker;
- - bakpoeier - 1 eetlepel.
- Vir die room wat u benodig:
- - room met 33% vetinhoud - 1 glas;
- - vet land suurroom - 1 glas;
- - versiersuiker - 1 glas;
- - gekapte pistache - 1 glas.
- Neem vir die glans:
- - botter - 70 gram;
- - bitter sjokolade Babaevsky - 2 stafies;
- - melk - 3 eetlepels.
Instruksies
Stap 1
Klits suurroom, botter, suiker en vanillienwit. Voeg hoendereiers by terwyl dit klits. Sif stysel, meel en bakpoeier, meng met voorbereide pistache ('n halwe glas pistache moet gemaal word, nog 'n halwe glas moet grof genoeg gekap word). Roer die meelmengsel in porsies by die bottermengsel, roer dit met 'n lepel van onder na bo.
Stap 2
Bak die beskuitjie tot sag op 180 grade. As u 'n stadige kookplaat het, kook dit dan anderhalf uur met 'n kleefvrye mat.
Stap 3
Berei die room voor. Klits suurroom, room, poeiersuiker. Voeg pistache by, roer. U kan 'n paar druppels voedselkleursel of pietersieliesap by die room voeg om dit groen te maak.
Stap 4
Koel die afgemaakte beskuitjie af, sny in drie koeke, bedek met room.
Stap 5
Berei die versiersel voor. Smelt die stukkies sjokolade in 'n waterbad om dit te doen. Bring melk en botter tot kookpunt, voeg dit by sjokolade, meng, verwyder van vuur. Laat dit ongeveer drie minute staan. Klits dan en laat weer staan - die ryp moet begin verdik. Giet dit oor die kante en die bokant van die pistachiekoek. Versier met pistache en vars vrugte.