Verskeie bestanddele word gebruik om die tenkslaai voor te berei - vrugte, groente, seekos, vleis, vis. Die tyd wat op 23 Februarie saamval, is versier met gepaste simbole.
Bestanddele
Vir een van die opsies vir 'n fyn en lekker tenkslaai, benodig u:
- 250-300 g hoenderfilet;
- 150 g van enige verwerkte kaas;
- 300 g ingelegde agurkies;
- 5 hardgekookte eiers;
- 200 g ingelegde sampioene;
- 1 ui;
- mayonnaise;
- swartpeper en sout na smaak;
- groente-olie 100 g;
- 100 g water;
- 2 eetlepels. l. asyn.
Om die slaai te versier, benodig u:
- 1 gekookte wortel;
- 1/2 klein rooi soetrissie;
- enige setperke.
Kookmetode
Alle bestanddele word in lae in 'n spesifieke volgorde gestapel. Dit is beter om die hoenderfilet in dun langwerpige stukke te sny en in groente-olie te braai. Sit die gebraaide filet op 'n plat bord in die vorm van twee ovale - die onderste een is groot, die boonste is kleiner. Vervolgens moet fyngekapte uie vir 15 minute in die marinade van water en asyn geplaas word. Druk dit dan uit en plaas dit op die eerste laag hoenderfilet.
Gekookte eiers moet eers in wit en geel verdeel word. Vryf die proteïene met 'n growwe rasper oor die uie, sout, peper en smeer dit met 'n dun lagie mayonnaise. Meng die geel met mayonnaise. Blind die loop van 'n tenk uit die gevolglike eiergeelmassa. Versprei die oorblywende geel oor die slaai.
Vervolgens moet u die sampioene in plat skywe sny en dit oor die dooimassa versprei. Vryf die kaas bo-oor op 'n fyn rasper. In beginsel is die slaai gereed. Nou lyk dit soos 'n gekamoefleerde tenk. U kan die wortelstreepster bo-op sit en voorsit. Maar as u tyd het, is dit beter om die slaai perfek te maak. Om dit te doen, word 'n laag kaas oorvloedig met mayonnaise gesmeer en fyn gekrummelde agurkies, wat voorheen uit pekel gedroog is, word uitgelê. Die slaai lyk baie lywig, en as gevolg van die fyngekapte agurkie - donsig.
Ster op die tenk
Om die afgewerkte slaai te versier, word 'n ster uit rooi peper gesny. Om dit te doen, word dit eers op papier geteken en na 'n stuk soetrissie oorgedra. Om die ster gelyk te maak, moet u die oortollige pulp versigtig van die peper afsny.
Groenteletters
Met behulp van groente kan u 'n gelukwensingsinskrywing maak. Om dit te doen, word die wortels byvoorbeeld gekook tot halfgaar - anders breek die letters - hulle word in die lengte in dun repies gesny, dan moet elke strook weer gesny word - lang en baie dun repies, 1 mm dik, word verkry. Die gewenste letters word uit hierdie stroke gesny. Ronde letters kan van afgewerkte wortelmure gemaak word. Briewe kan in verskillende kleure gemaak word - van wortels, komkommers, beet. Vir 'n ideale delikate smaak, is dit beter om die slaai vooraf voor te berei sodat dit oornag kan week.
