Dit wil voorkom asof dit met vandag se oorvloed produkte in winkels, wat deur gewone aartappels verras kan word. Maar as u aartappels volgens die voorgestelde resep gekook het, kan u dit met trots op die feestafel sit, en dit ten spyte van die feit dat u baie min tyd en moeite daaraan bestee om te kook.
Bestanddele:
- Aartappels - 2 stuks.
- Ham - 30 g
- Uie - 1 st.
- Knoffel - 3 tande
- Suurroom - 30 g
- Marjolein - 3 blare
- Pietersielie
- Sout
- Gemaalde peper
- Botter - 10 g
- Olyfolie - 1 groot lepel
Voorbereiding:
- Skil en kap die ui fyn. Rasper die ham.
- Vervolgens gaan ons voort met die voorbereiding van die aartappels, sny die deksel daaroor langs die lengte af met 'n dikte van ongeveer 1 cm. Die middel word versigtig uit die grootste deel van die aartappel gesny, dit is beter om dit met 'n spesiale mes te doen. vir die skil van groente. Die produksie is 'n soort aartappelboot.
- Laat ons die vulsel voorberei. Gekapte ui word na 'n voorverhitte pan met olyfolie gestuur en gebraai tot 'n pragtige goue kors. As die ui amper gereed is, word gerasperde ham ongeveer 2 minute daarby gevoeg. U kan met die vulsel eksperimenteer en vind wat reg is vir u.
- Kom ons gaan oor na die sous. Sit fyngekapte kruie en knoffel, wat deur die knoffel gegaan word, in die voorbereide suurroom. Sout en peper na smaak.
- Daarna word die sous na die yskas gestuur sodat dit versadig is met die aromas van kruie en speserye.
- Aartappels word in 'n warm braaipan gebraai tot goudbruin aan alle kante, saam met deksels.
- Vervolgens moet elke aartappel effens gesout en gevul wees met vulsel, giet dit oor die sous. Bedek die aartappelboot met 'n deksel en draai dit toe in foelie.
- Elke aartappel word apart toegedraai. Ons verhit die oond tot 180 grade en stuur die aartappels 20 minute daarin.
- Na 20 minute is die aartappels gereed en jy moet dit net op die tafel bedien en dit met kruie versier.