Daar is baie resepte vir heerlike vissop in die wêreld, maar slegs 'n paar huisvroue weet hoe om heerlike vissop in Bulgaars te kook.
Dit is nodig
- - 1 kg wit vis
- - 1 eier
- - 2 uie
- - 2 wortels
- - 3 piekels
- - 2 pastinaak
- - sonneblomolie
- - pietersielie
- - Lourierblaar
- - selderywortel
- - swart peperkorrels
- - sout
Instruksies
Stap 1
Kap en kook in soutwater uie, wortels, asook seldery, pietersielie en pastinaakwortels. Ons sit alles op 'n sif, vee dit af, voeg water by en laat kook.
Stap 2
Myne en derm die wit vis. Ons gooi dit in kookwater.
Stap 3
Voeg olie en lourierblare by. Peper. Ons kook 20-25 minute verder.
Stap 4
Kook 'n hardgekookte eier. Sny dit in blokkies en komkommers.
Stap 5
Ons verwyder die afgewerkte skottel van die vuur. Koel die voorbereide vissop af voordat u dit voorsit en strooi 'n mengsel van eiers, gekapte komkommers en pietersielie oor.
