Die resep vir die maak van die koek is redelik eenvoudig, die bestanddele kan in elke huis gevind word. Maar die eenvoud daarvan beïnvloed geensins die smaak en kwaliteit nie, inteendeel!
Dit is nodig
- - 1 glas meel;
- - 250 g mayonnaise;
- - 1 glas suurroom;
- - 3 eiers;
- - 0,5 teelepel koeksoda;
- - 1 eetlepel. 'n lepel asyn;
- - 150-200 g kaas;
- - setperke (na smaak).
- Vir vulsel:
- - ui, kool, speserye.
Instruksies
Stap 1
Deeg: klits eiers, voeg mayonnaise, suurroom by en meng deeglik. Voeg dan koeksoda by en blus met asyn. Vervolgens moet u meel geleidelik byvoeg en roer totdat 'n homogene mengsel verkry word sodat daar geen klonte is nie.
Stap 2
Koolvulsel: braai een fyngekapte ui in sonneblomolie tot goudbruin en voeg fyngekapte kool in die pan. Voeg, volgens u voorkeur, sout, peper, kruie by. Braai alles en laat afkoel.
Stap 3
Giet die helfte van die deeg in die pan en sit die vulsel bo-op. Sit die orige deeg bo-oor en strooi gerasperde kaas oor. Bak by 180 grade vir 20-30 minute.