Rooiwyn word beskou as een van die gesondste alkoholiese drankies regoor die wêreld. Die wonderlike uitwerking daarvan op die hartsisteem word bewys deur die Franse, wat feitlik nie aan siektes ly nie. Bedien dit verstandig om die smaak van die drank nie te bederf en die gereg suksesvol uit te lig nie.
Instruksies
Stap 1
Kies die regte geregte. In geen geval mag so 'n edele drankie in glase of glase gegooi word nie. Koop 'n verskeidenheid wynglase wat in verskillende groottes en vorms is. 'N Breë en lang glas met 'n volume van ses honderd milliliter in die vorm van 'n tulp word as 'n klassieke beskou.
Stap 2
Laat die wyn asemhaal. Voordat u die drank gooi, maak die doppie oop en laat dit vir 'n halfuur tot 'n uur staan. Hierdie tegniek gee hom die geleentheid om die hele boeket wat in 'n donker bottel versteek is, te onthul. Sit rooiwyn voor by kamertemperatuur (dit is nie gebruiklik om dit in die yskas te plaas nie).
Stap 3
Beklemtoon die drankie met 'n verskeidenheid kase. Die klassieke kombinasie is al lank bekend, dit gee wynkenners ware vreugde. Daar is 'n reël dat ligte wyne bedien word met kase wat fyn van smaak en reuk is, terwyl sterk wyne perfek is vir pittige variëteite.
Stap 4
Koppel dit met vleisgeregte. Steeds rooiwyne pas goed by lamsvleis, kalfsvleis, wild, pluimvee, gekookte varkvleis. Droë word bedien met biefstuk, filet, entrecote, eskalope.
Stap 5
Kies u wyn op grond van sy soetheid. Onthou dat dit soeter moet wees as dit saam met nagereg bedien word. Baie soet drankies word gewoonlik nie gekombineer met nagereggeregte nie.
Stap 6
'N Wyn met 'n ryk boeket, wat 'n komplekse smaak en aroma beteken, moet saam met eenvoudige geregte bedien word. U moet die gereg of die drank beklemtoon. Eenvoudige wyne, bedien met komplekse en ingewikkelde geregte, help die kos om te verteer en skep nie 'n gevoel van swaarkry in die maag nie.
