U kan u geliefdes en familielede aangenaam verras deur cognac vir die feestafel voor te berei. Spesiale resepte sal u help om hierdie drankie tuis te maak. Deur die voorgestelde bestanddele korrek te meng, kry u 'n heerlike tuisgemaakte cognac.
Dit is nodig
- Koffie cognac:
- - 3 teelepel gemaalde koffie;
- - 1 glas water;
- - 1 liter wodka.
- Suikerstroop:
- - 50 g suiker;
- - 150 mm water.
- Spesiale cognac:
- - 3 liter wodka;
- - 1 lemoenskil;
- - 1 lourierblaar;
- - 1 g vanillien;
- - 5-7 ertjies swartpeper;
- - 1 eetlepel. droë swart tee;
- - 1 eetlepel. kaneel.
- Cognac gebaseer op bier en sap:
- - 1 liter druiwesap;
- - 1 liter bier;
- - 250 ml alkohol;
- - 100 g kitskoffie;
- - 100 g gis;
- - 1 kg suiker.
- Muscat cognac:
- - 3 eetlepels. gekapte eike bas;
- - 1 eetlepel. neutmuskaatpoeier;
- - 1-2 g vanillien;
- - 2 angeliere;
- - 2 liter vodka.
- Roosbottel konjak:
- - 18 rose heupe;
- - 3 liter verdunde alkohol;
- - 'n klein tak van die sint-janskruid;
- - 50 g eikehoutbas;
- - 1 teelepel swart tee;
- - 5-7 ertjies swartpeper;
- - 3 eetlepels. Sahara.
Instruksies
Stap 1
Koffie cognac
Giet die gemaalde koffie met 'n glas kookwater. Maak die houer dig toe met 'n deksel. Verwyder die aftreksel op 'n donker plek. Voeg na 'n dag 1 liter wodka by die resulterende konsekwentheid. Laat die aftreksel vir 20-25 dae. Syg dit dan. Om u tuisgemaakte koffie-cognac te voltooi, benodig u suikerstroop. Meng dit suiker met skoon water om dit te kry. Voeg stroop by die aftreksel. Na 2-3 dae is die brandewyn op grond van gemaalde koffie gereed. Syg die drank en bottel dit.
Stap 2
Spesiale cognac
Meng dit vodka, gekapte lemoenskil, lourierblaar, vanillien, swartpeper, swart tee, kaneel om dit voor te berei. Dring daarop aan dat die mengsel 5-7 dae op 'n donker plek is. Daarna, sif die cognac en die bottel. As u besluit om 'n kleiner hoeveelheid drank te berei, moet u al die bestanddele 2 keer verminder.
Stap 3
Cognac gebaseer op bier en sap
Dit is 'n redelike algemene resep vir die maak van cognac onder die mense. Meng in hierdie geval druiwesap, bier, alkohol, kitskoffie, gis, korrelsuiker. Laat die resulterende mengsel 21 dae op 'n donker plek. Aan die einde van die voorbereiding van die drank moet die inhoud gefiltreer en gebottel word.
Stap 4
Muskaat konjak
Om die neutmuskaat cognac voor te berei, maal die eikebas, meng dit met neutmuskaatpoeier, vanielje, naeltjies en wodka. Hierdie drankie moet vir 1 maand toegedien word. Syg dan die voltooide cognac en bottel.
Stap 5
Rosehip cognac
Om 'n buitengewone lekker tuisgemaakte cognac te kry, meng roosheupe, verdunde alkohol, 'n klein takkie johannesurt, gekapte eike bas, droë swart tee, swartpeper, korrelsuiker. 'N Rose-gebaseerde drankie moet 21 dae op 'n donker plek toegedien word. Syg dan die cognac en bottel.
