Groen tee is een van die gewildste drankies ter wêreld. Dit les dors perfek, toon, gee krag en handhaaf die liggaam se waterbalans. Die voordele van groen tee is as gevolg van die samestelling daarvan en hang grootliks af van die korrekte voorbereiding van die drank.
Die chemiese samestelling van groen tee
Tanniene is die belangrikste komponente van groen tee. Dit is 'n mengsel van ongeveer dertig polifenoliese tannienverbindings, katekiene en hul afgeleides. Tee-tanniene het 'n bakteriedodende effek en stimuleer die kardiovaskulêre en senuweestelsels. Bevat groen tee en alkaloïede, waarvan die kafeïen die bekendste is. As gevolg van die hoë inhoud van hierdie verbindings, word dit nie aanbeveel om groen tee snags te drink nie.
Groen tee is ryk aan vitamiene, spoorelemente en minerale. Die hoë inhoud van vitamiene P en C verhoog immuniteit, vitamien A het 'n gunstige uitwerking op die visie, vitamiene van groep B reguleer die koolhidraatbalans, help om patogene bakterieë te beveg en het 'n antioksidante effek op die liggaam. Kalsium, fluoor, yster, kalium, jodium, sink en ander stowwe maak groen teedrank 'n ware skat van medisinale eienskappe.
Wat is die voordele van groen tee?
Groen tee is voordelig vir baie kardiovaskulêre siektes. Dit versterk en toon die bloedvate, verhoed dat dit vernou, verlaag die cholesterolvlakke in die bloed en normaliseer die bloeddruk. Hierdie drank help ook in die stryd teen diabetes mellitus - dit verbeter die metabolisme van suiker en het 'n gunstige uitwerking op die werk van die pankreas.
Die sterk antioksidante aktiwiteit van die groen tee en die hoë polifenol-inhoud beskerm teen genetiese mutasies en kanker.
Die groenteedrankie is dubbel waardevol vir vroue - dit help hulle om die jeug en skoonheid te bewaar. Lotions, maskers, kompresse met groen tee verjong die vel sigbaar en laat plooie glad word. 3-4 koppies groen tee per dag help om geleidelik gewig te verloor deur oortollige vloeistof en gifstowwe te verwyder, metabolisme te bespoedig en eetlus te verminder.
Met omsigtigheid moet groen tee gebruik word vir gewrigsprobleme soos rumatoïede artritis en jig, niersiekte, maagseer, gloukoom, aritmie, verergering van gastritis.
Hoe om groen tee behoorlik te brou
Om die teedrank maksimaal te bevoordeel, moet dit behoorlik gebrou word. Dit is die beste om bronwater vir tee te neem. U hoef dit nie te kook nie - verhit die water totdat borrels onder in die ketel vorm en verkoel tot 70-80 grade. Die teepot vir groen tee moet erdewerk wees. Warm dit op met kookwater, gooi die tee in, giet die eerste water en dreineer dit dadelik. Vul die tee dan met tweede water en laat brou. Die bereidingstyd van groen tee is individueel vir elke tipe; inligting hieroor kan op die teeverpakking gevind word.
