Die resep van die dalgonkoffie het na ons gekom uit Korea, en daar - uit Indië. En wat daarvoor gebeur het, die geskiedenis is stil. Hierdie drankie is regoor die wêreld gewild en het verskillende name: heuningkoek, hokey pokey. Hoekom Dalgon? In Korea kry koffie sy naam van die gewilde Koreaanse straatkaramel "ppopgi". Dit word in die vorm van 'n hart, 'n sterretjie of enige ander vorm voorberei en met 'n dun naald uitgesny.
Dit is nodig
- - 1 teelepel kitskoffiekorrels;
- - 1 teelepel suiker;
- - 1 teelepel water;
- - 150-200 ml melk.
- Ons neem die verhoudings 1: 1: 1 aan
- Ek sê dadelik, berei koffie vir verskeie porsies voor. Dit sal baie geriefliker wees om te sweep, en u sal ook u gesin verheug.
Instruksies
Stap 1
Meng eers suiker, kitskoffie in 'n bak en voeg kookwater by. Ons wag 2-3 minute totdat die bestanddele oplos. Terwyl u wag, vertel ek u 'n bietjie meer geskiedenis.
Dit blyk dat koffie in Korea vroeër 'n kenmerk van weelde was. En nou is hierdie land 6de in die wêreld wat koffieverbruik en 11de in die wêreld betref wat die grootte van die koffiemark betref. Daar is 12 300 koffiewinkels in die land.
Stap 2
Neem dan 'n klitser of blender met 'n spuitkop. As u 'n blender het, is u gelukkig, want met net 'n klitser sal u baie lank klop. Koreane grap dat jy dit 400 keer met jou hande moet klop. Klits met maksimum krag vir 5-7 minute. Dit sal die skuim dik en smaaklik maak.
Stap 3
Nadat u geslaan het, moet u so 'n skuim hê. En miskien nog meer as u 4-5 porsies maak. Op die foto is daar skuim vir twee glase koffie.
Stap 4
Giet die melk in koppies. Ek verhit dit in die mikrogolfoond om dit warm te maak. U kan koue melk gebruik en ys byvoeg. Ons neem 'n lepel en sit die skuim in glase met melk. En meng. Daarna sit ons die verbeelding aan. Die drankie kan met kaneel- of sjokoladestukkies besprinkel word vir 'n meer kleurvolle effek. Kom ons geniet dit nou!
