Almal is gewoond daaraan dat broodjies gewoonlik soet is, met verskillende vrugte- en bessievulsels. Maar daar is 'n uitstekende alternatief vir hulle, dit is broodjies met vleis, vis, sampioene.
Dit is nodig
- - spinasie - 500 gram
- - gekookte eier -4 stukke
- - rou eiers -5 stukke
- - room -100 gram
- - meelblom - 3 eetlepels.
- - kaas-100 gram
- - knoffel -2 naeltjies
- - sout na smaak
- - mayonnaise
Instruksies
Stap 1
Maal die spinasie, skei die geel van die proteïene, voeg die geel, room, meel, sout by die spinasie en klits alles met 'n blender.
Stap 2
Skei die proteïene, klits tot skuim, voeg by die spinasie massa, meng alles versigtig.
Stap 3
Bedek 'n bakplaat met bakpapier en smeer met 'n bietjie groente-olie, gooi die spinasie-mengsel daarop en bak ongeveer 15-20 minute in die oond op 180 grade.
Stap 4
Gekookte eier en kaas, rasper, voeg knoffel by en bietjie mayonaise. Koel die afgewerkte "koek" af, smeer met 'n mengsel van kaas en eier en draai 'n rol toe.
