Gedurende die oesperiode en die oes vir die winter is elke eienaar bekommerd oor hoe om groente vir die langste periode ongeskonde te hou, insluitend hoe uie in die winter gestoor moet word. As u 'n paar eenvoudige wenke nakom, kan u tot die laat lente die voordelige eienskappe van hierdie onvervangbare produk geniet.
Instruksies
Stap 1
Berei die uie voor vir opberging deur dit buite te droog. U kan die uie ook vir 'n paar uur in 'n elektriese droër of oond droog maak. In hierdie geval is dit belangrik om die groente nie te droog te maak nie, anders kan die boonste skubbe wat die bol self beskerm, kraak. As die uie droog is, sny die droë vere met 'n skêr af. Die vere van die vere moet binne 3 cm wees.
Stap 2
Plaas die uie dan oor na houtkratte. 'N Geventileerde houer vir opberging word gekies sodat alle gloeilampe op dieselfde temperatuur geberg word. Stoffiesakke word soms in plaas van bokse gebruik. Hoe dunner die laag van die gebergte ui is, hoe beter sal dit lê en hoe makliker sal die toestand daarvan beheer word. As daar baie uie is, plaas dit in 'n aantal bokse sodat die groente in elk nie meer as 30 cm is nie. Strooi die ui met droë doppe bo-oor, dit voorkom dat dit uitdroog.
Stap 3
Dit is belangrik om die regte plek te kies om die ui op te berg. Dit moet droog en donker genoeg wees. As daar 'n kelder is, sit dan in die herfs bokse met uie daarin. Die ideale opbergtemperatuur is effens hoër as 0 grade. In die woonstel kan uie in die kombuis gebêre word. In hierdie geval moet die temperatuur binne 18-20 grade gehou word. Hierdie opbergplek het net een nadeel: aangesien die lug in woonstelle in die winter onder 'n gebrek aan vog ly, kan die groente droog word. As die kamer te vogtig is, sal die ui begin verrot of sal dit wortels ontkiem. Kyk gereeld na die uie en soek uitgelote en beseerde. As u hulle onder die hele mis laat, kan u die proses van verval uitlok.
