As u sap in 'n winkel koop, weet u miskien nie altyd wat u gekoop het nie - 'n natuurlike drankie of 'n mengsel van sellulose, kleurstowwe, preserveermiddels en geurmiddels.
Ons sal self 'n lemoendrankie berei op grond van natuurlike sap, heerlik en verfrissend.
By gesinsfeeste is hierdie sap voortdurend in aanvraag, veral in die somer.
Dit is nodig
- Groot lemoene, 2 st.
- Gekoelde gekookte water (of gefiltreer) 4 l;
- Suiker 400g;
- Sitroensuur (poeier) 1 teelepel sonder top
Instruksies
Stap 1
Giet kookwater oor lemoene, vee af en plaas dit 2 uur in die vrieskas.
Stap 2
Sny die lemoene in skywe, maal dit saam met die skil (!).
Giet die mengsel met water (1 l), laat dit vir 10 minute broei.
Dreineer die massa eers deur 'n vergiettes (dit hou groot stukke) en dan deur 'n sif.
Stap 3
Voeg nog 3 liter water, suiker en sitroensuur by die sap wat gesuiwer is. Roer totdat die suiker en suurkristalle oplos, gooi dit in bottels en laat dit vir ongeveer 'n uur brou tot dit verbruik is.
