Warm lentedae vir baie mense beteken dat hulle die stad kan verlaat en lekker en gesonde berksap kan kry. Dit is buite die stad wat berke groei, wat nie aan gasbesoedeling en chemikalieë in die grond ly nie, en daarom word hul sap as die suiwerste en skadeloosste beskou. Dit moet egter steeds behoorlik versamel en gebruik word.
Instruksies
Stap 1
U kan berkensap vanaf middel Maart begin pomp, wanneer die eerste blare aan die bome blom. In hierdie geval is dit raadsaam om gereeld monsters te neem en te kyk hoe aktief die sap vloei. Om dit te versamel, moet u nie jong berke kies nie, waarvan die sap nie 'n rykdom en egte smaak het nie - maar 'n ouer berk met 'n rompdikte van 20 sentimeter is ideaal vir hierdie doel. As u 'n geskikte boom gekies het, moet u dit dwars 3-4 cm diep en met 'n effense helling daarop sny.
Stap 2
Om die insnyding te maak, moet u 'n plastiekhouer vasmaak en 'n gaas vellum maak, waarvan die punt in die houer laat sak word - daardeur sal die sap vry en vinnig in sy nek dreineer. Na die einde van die pomp moet die gat wat in die berk gemaak is, met 'n stuk vilt geprop word sodat die boom sy wond kan toetrek. Die versamelde berksap moet vars verbruik word, aangesien dit langer as twee dae nie in die yskas sal staan nie. As u dit lank moet hou, moet u die voorkeur gee aan vriespunt, maar u kan nie baie bersap op hierdie manier bespaar nie.
Stap 3
Vars berksap is 'n tonikum- en tonikadrank, waarmee u konstante lomerigheid, lusteloosheid en moegheid kan oorkom, asook die immuniteit kan verhoog en die metabolisme kan verbeter. Berkesap is ook ideaal vir mense met verskillende diëte of aan dysbiose. Berkensap is ook bekend vir sy diuretiese, choleretiese, anti-inflammatoriese en wondgenesende eienskappe. Dit word aktief in kosmetologie gebruik - om die vel van die probleem skoon te maak.
Stap 4
Berksap bevat ongeveer tien organiese sure, asook vitamiene A, B, C, ens., Ensieme, tanniene, phytoncides, kalium, natrium, kalsium, yster, mangaan, magnesium en ander spoorelemente wat nodig is vir die menslike liggaam. As gevolg hiervan is berksap in sy vitamienwaarde baie beter as 'n verskeidenheid apteekkomplekse van vitamiene en minerale. Dit kan deur almal verteer word - beide kinders en volwassenes, sowel swanger vroue as moeders wat suig.
