Om die gesoute kool sappig en smaaklik te laat word, is dit belangrik om nie net 'n geskikte groentesoort te kies vir inlê nie, maar ook om die prosedure self volgens al die reëls uit te voer en die regte dag vir werk te kies.
Ervare huisvrouens merk al lank op dat as jy kool op 'n groeiende maan sout, dit lekkerder, sappiger en skerper blyk te wees. Koolsop daarvan blyk uitstekend te wees, en pasteie, slaaie van sulke kool is altyd na smaak by huishoudings.
Waarom is die produk lekkerder as dit op die groeiende maan gesout word? Ja, want op die groeiende maan skei kool meer sap af, wat met sout gemeng word, waarna die gevolglike pekel weer die kool binnedring, wat dit 'n unieke smaak gee. Op die kwynende maan is dit ongewens om voedsel te sout en te gis, want dit sal uiteindelik sag en te sout word. Dit is nie nodig om werk op die nuwemaan, volmaan, uit te voer nie.
Nou vir die gunstige dae vir die inmaak van kool in 2017. Die dae wat die meeste verkies word hierdie jaar is:
- in Januarie 2017 - 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 en 31 Januarie;
- in Februarie 2017 - 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9;
- in Maart 2017 - 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 en 31 Maart;
- in April 2017 - 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 en 30 April;
- in Mei 2017 - 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 29 en 31 Mei;
- in Junie 2017 - 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 28, 29, 30 Junie;
- in Julie 2017 - 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 27, 28, 29, 30 en 31 Julie;
- in Augustus 2017 - 1, 2, 3, 4, 5, sowel as in die periode van 25 tot 31 Augustus;
- in September 2017 - 1, 2, 3, asook van 24 tot 30 September;
- in Oktober 2017 - 1, 2 en 3, sowel as in die periode van 23 tot 31;
- in November 2017 - 1 November, sowel as in die periode van 22 tot 30;
- in Desember 2017 - 1 Desember, sowel as in die periode van 22 tot 31 dae.
Dit is ook opmerklik dat kool volgens die waarnemings van huisvroue besonder lekker en bros blyk te wees as dit op 'mansdae' - Maandag, Dinsdag of Donderdag, op die groeiende maan gesout is. As u dus met 'n heerlike kool wil eindig wat lank geberg kan word sonder om hierdie eiendomme te verloor, kies dan 'n werkdag wat aan die twee bogenoemde vereistes voldoen.
