Pizza is al lank een van die gewildste geregte ter wêreld. Om 'n stukkie vars en warm pizza te geniet, hoef u nie die afleweringsdiens te skakel en 'n redelike hoeveelheid geld te spandeer nie. U kan hierdie gereg self kook, en hiervoor hoef u nie die vaardighede van 'n Italiaanse kok te hê nie.
Dit is nodig
-
- skilferkorsdeegverpakking;
- meel;
- kaas;
- heuning;
- sout;
- soetrissie;
- wors;
- piekel;
- olywe;
- 'n tamatie;
- tameletjie;
- Droë gis;
- suurroom.
Instruksies
Stap 1
Om vinnig pizza te maak, kan u klaargemaakte skilferkorsdeeg gebruik. Ontdooi dit, rol dit met 'n deegroller uit, vorm die deeg in 'n reghoek en plaas dit op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Strooi 'n bietjie koue water op die papier om te verhoed dat die deeg vassit.
Stap 2
Rasper kaas, piekels en soetrissies op 'n fyn rasper. Sny die wors, tamatie en olywe in dun skywe.
Stap 3
Bestryk die deeg met ketchup en strooi 'n bietjie gerasperde kaas oor. Sit wors, ingelegde komkommer en soetrissie bo-op die kaas. Sit die tamatieskywe daarna uit, strooi gerasperde kaas mildelik oor en garneer dit met skywe olywe.
Stap 4
Plaas die bakplaat in 'n oond wat voorverhit is tot 180 grade. Gaan die deeg na 15-20 minute na gereedheid. Om dit te doen, steek 'n tandestokkie daarin, haal dit uit en kyk of dit nat is of nie. As die tandestokkie droog is, is die pizza gereed en kan die gas afgeskakel word. Wag 'n paar minute totdat die pizza effens afkoel en bedien.
Stap 5
As daar geen klaargemaakte skilferkorsdeeg is nie, kan u vinnig 'n pizzabasis voorberei. Los op in 'n glas warm water ½ eetlepel. heuning en 30 g droë gis. Sif een glas meel en gooi water met heuning en gis daarin, voeg 1 teelepel by. sonneblomolie. Meng saggies, knie 'n sagte deeg. Laat die deeg 5-10 minute op 'n warm plek staan en rol dit in die vorm wat u wil hê.
Stap 6
Smelt 150 g margarien en meng met 1,5 koppies meel, 'n knippie sout en 150 g suurroom. Knie die deeg sodat dit donsig en buigsaam is. Moenie die deeg te veel kreukel nie, anders is dit te dig.
