Die eerste vrugte van waatlemoene is gewoonlik onvolwasse en baie gevaarlik. Die verkoper in die mark sal u natuurlik oortuig van die rypheid en suikerigheid van die vrugte. Maar is dit regtig so? Russiese waatlemoene word in die tweede helfte van Augustus ryp. As u in Julie 'n groot waatlemoen te koop gevind het, kan u gerus aanneem dat dit van ver gebring is, of dat dit met behulp van chemie gekweek is.
Om nie die probleem van sak by die keuse van 'n vrug te kry nie, moet u 'n paar reëls onthou hoe u 'n ryp waatlemoen kan identifiseer.
Dit is nodig
Waatlemoen, bewustheid
Instruksies
Stap 1
Moenie jaag nie. Ryp vrugte verskyn teen die einde van Augustus. Hierdie waatlemoene word natuurlik ryp sonder die gebruik van nitrate. Dit beteken dat die kans op vergiftiging geminimaliseer word. Die veiligste tyd om 'n suikermeloen te koop, is middel Augustus tot einde September.
Stap 2
Dit is nie raadsaam om waatlemoene wat uit ander lande gebring word, te gebruik nie. Hoe minder waatlemoen na oes gestoor word, hoe lekkerder sal dit wees. Boonop verswak die bessies baie vinnig tydens vervoer.
Stap 3
U moet nie waatlemoene by verkopers langs die pad of by motors koop nie. Waatlemoen absorbeer vinnig skadelike stowwe uit die lug. Vra gerus die verkoper vir 'n sertifikaat van sanitêre en epidemiologiese toesig.
Stap 4
Moenie die verkoper vertrou om die vrugte te kies nie. U kan maklik 'n gewetenlose handelaar raakloop, waarvan die vernaamste taak is om ou produkte te verkoop.
Stap 5
Kyk mooi na die kleur. Die vrugte moet donker van kleur wees, met ligter strepe op die oppervlak.
Stap 6
Ondersoek die fetus baie noukeurig. Dit moet nie duike, krake, vrot plekke hê nie. Onryp waatlemoene het 'n dof vel.
Stap 7
'N Ryp vrugte moet 'n kenmerkende kenmerk hê - 'n klein vergeelde vlek. Dit is waar dit die grond raak.
Stap 8
Mense wat van waatlemoene weet, let ook op die steel van die bessie. Die sogenaamde "stert" moet nie heeltemal droog wees nie. 'N Geel en effens gedroogde steel is 'n teken van die volwassenheid van die vrugte.
Stap 9
Klop die waatlemoen. Ryp vrugte moet knetter en neurie. Ook kan 'n ryp waatlemoen maklik met 'n vingernael gekrap word.
Stap 10
Die optimale grootte vir 'n waatlemoen wissel van 6 tot 8 kg. 'N Baie groot vrug word dikwels op kunsmis verbou, inteendeel, 'n klein vrug is onryp.
Stap 11
Moenie toelaat dat die waatlemoen by die verkooppunt gesny word nie. Verkopers is baie lief daarvoor om die rypheid van die vrug te demonstreer deur 'n stuk daarvan af te sny. Maak nie saak hoe skoon die mes lyk nie, dit is maklik vir hulle om skadelike mikro-organismes in die fetus in te bring, en vergiftiging is gewaarborg.
Stap 12
Was die bessies met seepwater en 'n waslap en spoel dit met warm gekookte water 'n paar keer. As die waatlemoen nie tydens die wasproses op die bodem lê nie, het u 'n ryp vrugte teëgekom.
Stap 13
Sorg dat u 'n waatlemoen met 'n skoon mes sny. Die ryp vrugte sal sekerlik knetter en versprei van die sny.
Stap 14
U moet nie 'n bessie eet as dit suur ruik nie. Dit is 'n teken van 'n verouderde fetus.
