Onder die baie verskillende bessies en vrugte, is dit waatlemoen wat baie gewild is. Dit is te wyte aan die beskikbaarheid van hierdie kultuur en goeie smaak. Egte suiker waatlemoene gee diegene wat dit eet baie plesier. Maar hoe vind u 'n ryp en sappige monster onder so 'n verskeidenheid?
Waatlemoen is baie voordelig vir die liggaam. Dit kan gebruik word om siektes in die urienweg te voorkom, die niere en ingewande skoon te maak. Dit is ook geskik as 'n voedingsmiddel vir gewigsverlies of vas.
By die keuse van 'n waatlemoen word baie aandag geskenk aan die tyd van aankoop. As u dit vroeg in Augustus koop, wees versigtig. Gewoonlik vind waatlemoenryp einde Augustus plaas en duur tot Oktober. Gedurende hierdie tydperk kan u veilig sappige en ryp waatlemoene koop.
Waatlemoen word blootgestel aan skadelike mikro-organismes as dit verkeerd gestoor word. Let dus op die stoorplek van hierdie spanspekke voordat u dit koop. Dit is die moeite werd om in 'n geslote pawiljoen of winkel of in 'n tent te koop, maar met verpligte rakke om dit minstens 20 cm hoog van die grond af te plaas. Enige eksterne invloede beïnvloed die kwaliteit van hierdie produk negatief.
Kom ons gaan nou direk na die keuse van waatlemoen. Doen eers 'n visuele inspeksie. Enige deuk of kraak kan die ontwikkeling van skadelike mikro-organismes veroorsaak. Bestudeer dus die gekose eksemplaar noukeurig. Dit is bekend dat waatlemoene in geslag verskil. In die eerste plek is meisies se waatlemoene baie kleiner as die se waatlemoene, maar hulle het beter smaakseienskappe en die voorkoms van kleiner sade.
Nog 'n kenmerk van 'n ryp waatlemoen is die teenwoordigheid van 'n geel gedroogde stert. As dit groen is, beteken dit dat die waatlemoen nog nie ryp is nie en u moet dit weier om te koop. En dan moet die waatlemoen nie te groot wees nie - 7-8 kilogram is ideaal vir 'n sappige en ryp waatlemoen. As daar groot kolle op die grond lê as dit ryp is, moet dit ook nie lig nie, maar geel of oranje wees. Dit is ook wenslik om ligte kolle op die hele oppervlak van die waatlemoen te hê, maar die kleurskema moet versadig wees en die strepe moet teen mekaar uitstaan.
'N Ander gewilde manier om die rypheid van hierdie bessie te bepaal, is deur klankeffek. Met 'n effense kraan moet 'n helder en klankagtige geluid geproduseer word. Dit dui op 'n goeie rypwording van hierdie waatlemoen. Wanneer dit saamgepers word, moet 'n effense gekraakgeluid aan beide kante gehoor word.
En laastens, as dit moontlik is om die waatlemoen in die water te doop, doen dit dan. As dit opgeduik het, is dit ryp en smaaklik.
Wees versigtig wanneer u 'n waatlemoen koop. As u op 'n nie-goedgekeurde plek koop, vra dan 'n sertifikaat vir die verkoop van hierdie bessie. Benewens die vervaardiger en ouderdom, moet dit die inhoud van nitrate en ander stowwe aandui. Dit sal aankope van swak gehalte vermy.
Onthou dat nitrate in waatlemoen nader aan die skil gevind word, en eet slegs die kern van die waatlemoen om negatiewe gevolge na 'n twyfelagtige aankoop te vermy.
