In ons land hou en weet baie huisvroue van pannekoek. 'N Verskeidenheid vleis-, sampioen- en soetvulsels sal help om die gereg nog lekkerder en bevredigender te maak. 'N Groot aantal daarvan is bekend.
1. Met ham en kaas. Dit is een van die gewildste vulsels. Dit word gereeld aan gaste in verskillende kafees aangebied. Om te kook, hoef jy net die kaas op 'n fyn rasper te rasper, spek of ham in klein blokkies te sny, en voeg ook 'n bietjie mayonnaise by die aangeduide bestanddele en meng deeglik. Vervolgens kan die vulsel op enige manier in 'n pannekoek toegedraai word en dit weer in die mikrogolfoond of oond verhit totdat die kaas heeltemal gesmelt is.
2. Met kaas en knoffel. 'N Baie pittige en interessante aantrek. Dit word volgens die beginsel van die vorige voorberei, slegs gekapte knoffel word by gerasperde kaas met 'n klein hoeveelheid mayonaise gevoeg. As die kaas gesmelt is, kan die pannekoeke bedien word.
3. Met piesangroom. Hierdie vulsel maak pannekoek in 'n uitstekende nagereg. Om dit te doen, moet u 'n vars piesang sny, meng dit met suurroom en suiker en klits dit dan deeglik met 'n menger. Die room wat ontstaan, kan eenvoudig oor die pannekoeke gegooi word.
4. Met sampioensous. Vir hierdie vulling moet vars sampioene fyn gekap word, voeg gekapte uie, knoffel, wortels daarby en braai deeglik. Giet die massa dan met vet suurroom en bredie vir 10-15 minute. Die voorbereide sous pas goed by pannekoeke.
5. Met vleis. Die vleisvulsel word ook volgens die beginsel van die vorige sous voorberei. Slegs sampioene daarin word met vleis vervang. Dit is baie lekker om pannekoeke in die afgewerkte hartige sous te doop.
Daarbenewens pas kondensmelk, gesmelte sjokolade, konfyt of konfyt, suurroom en maaskaas met suiker goed by pannekoeke.
