Byna geen ete is volledig sonder brood nie. Hulle sit dit op die tafel as hulle 'n feestelike ete reël, 'n brood vir die pasgetroudes bring, behandel gaste. Goeie eienaars weet hoe om die brood korrek te sny om dit nie te bederf nie, as dit baie vars is, bedien dit op die tafel en volg die reëls van die etiket.
Dit is nodig
- - brood;
- - mes;
- - sny bord;
- - brood snyer.
Instruksies
Stap 1
Vroeër, toe brood in huise gebak is, was dit rond, in die vorm van brode, en daar was glad geen baksteen in die vorm van 'n baksteen nie. Destyds het vroue brood gesny deur dit aan die voorskoot op hul bors vas te maak, en mans het dit in die lug gehou. Maar dit is so gerieflik om net 'n groot en ronde brood te sny, vandag is dit amper onmoontlik om so 'n brood te vind, tensy jy tuis bak. Boonop word dit volgens die etiketreëls as verkeerd beskou om brood te sny deur dit op die bors te plaas.
Stap 2
Om 'n brood goed te sny, het u 'n bord nodig. Dit is raadsaam om 'n hout snyplank te gebruik wat spesifiek vir brood ontwerp is. Plaas dit op 'n bord en sny 'n stuk versigtig tot die gewenste dikte. Skuif dan die brood vorentoe op dieselfde afstand as die breedte van die gesnyde stuk. As u die brood dus heeltyd skuif, aangesien die snye daarvan afgesny word, sal u die brood eweredig kan sny sodat al die stukke dieselfde dikte het.
Stap 3
'N Spesiale broodmes word gebruik - dit is 'n lang mes met driehoekige kepe wat aan 'n saag herinner. Die breedte daarvan is klein, maar dit moet lank wees sodat dit maklik is om selfs 'n groot brood te sny.
Stap 4
Brood snyer. As hierdie toestel vroeër net in spysenieringsondernemings gevind kon word, koop meer en meer gesinne vandag 'n toestel om voedsel in hul huise te sny. Broodsnyers kan slegs vir brood ontwerp word; daar is toestelle met meer funksies wat 'n verskeidenheid produkte eweredig kan sny.
Stap 5
Gewoonlik word snye blikbrood in die helfte gesny. Dit kan op drie maniere gedoen word: parallel aan die basis van die brood, loodreg op die basis, of skuins - dan word driehoekige stukke verkry. U kan die metode kies waarvan u die meeste hou. Die brode word gewoonlik nie gesny nie, die skywe word ovaal bedien, soos blyk dat dit gesny is.
Stap 6
Die dikte van die snye is 'n aparte saak. Gewoonlik word die brood wat bedien word, ongeveer 1 cm dik in stukke gesny, dieselfde dikte as die roosterbroodstukke - dit pas perfek in die broodrooster. In sommige huise word 'n rol in dik skywe gesny, 'die outydse manier', toe geglo is dat grofgekapte brood 'n teken was van die vrygewigheid en gasvryheid van die eienaar. Moenie die brood te dun sny nie, tensy u dit sny vir die spesiale toebroodjies wat dit benodig.
