Sedert antieke tye word die genesende eienskappe van bosbessies in die volksgeneeskunde gebruik vir hart, vel en verkoue. Met die ontwikkeling van medisyne, is die voordele van bosbessies in aanmerking geneem in die produksie van voedingssupplementen en dwelms.
Waarvoor is cranberry goed?
Die rooi bessie uit die moerasse is 'n stoorkamer met stowwe wat belangrik is vir die liggaam. Dit bevat vitamiene B en C, magnesium, kalium, fosfor, kalsium, jodium, 'n kompleks van sure (sitroensuur, cinchona en ander) en tanniene. Hierdie kombinasie in een bessie maak dit onontbeerlik in die dieet.
Miskien was die gewildste eienskap van bosbessies antipireties, antimikrobies. Dit is genoeg om cranberry sap vir 'n paar dae te verbruik, en die virusse sal terugtrek, en daarbenewens sal die verswakte liggaam ekstra energie kry, aangesien bosbessies eetlus bevorder, selfs die moeilikste geregte assimileer en krag gee. Die flavonoïede en pektien in die bessie speel 'n belangrike rol in die herstelproses.
Op lang reise word die bosbessies op die skip as die suksesvolste aanwins beskou: daarmee kon 'n mens nie bang wees vir skeurbuik nie.
Cranberry-infusies en vars bessies is nuttig vir die behandeling van die senuweeagtige en kardiovaskulêre stelsel (veral hipertensie), aangesien hierdie besoeker uit die moerasse die wande van die bloedvate elastisiteit kan gee en die persoon wat aan spanning blootgestel word, kan kalmeer. Cranberries sal danksy ursolsuur die vorming van nierstene bespaar en die risiko van kanker verminder.
As u bosbessies na die eerste sneeu pluk, sal dit suurder wees. Geoes in die lente met smeltende sneeu is soet, maar so 'n bessie word nie lank gestoor nie.
Natuurlik is bosbessies die heil vir moderne skoonheidsmiddels. Liefhebbers van natuurlike versorgingsprodukte verkies diegene wat bosbessies bevat. Drink elke dag 'n drankie daaruit - beide hare en naels kry glans en sterkte danksy vitamien B. Spoel jou mond uit met 'n produk wat veenbessies bevat (en dus sitroensuur en kalsium) - en tande is nie bang vir holtes en gedenkplaat. Die hoë inhoud van tanniene in bosbessies sal help om u te verhoed van velletsels (aknee, vergrote porieë), en daarom is maskers of kompresse van suur bessies so lief in skoonheidssalonne.
Wat om te kook van bosbessies
Die eenvoudigste middel vir siektes is 'n mengsel van natuurlike heuning en puree bosbessies in enige verhoudings wat deur die individuele smaak bepaal word. Hierdie lekkerny is ideaal vir verkoue of as u 'n bietjie aktiwiteit wil hê en in 'n goeie toestand wil wees.
Vir vetsug, kolitis en sooibrand, is cranberry sap met beet sap in die verhouding 1: 1 perfek. Suiwer cranberry sap word gebruik om huilwonde te smeer as gevolg van die droog- en ontsmettings-eienskappe daarvan (die rede hiervoor is jodium). 'N Afkooksel van bessies en blare sal hoofpyn binne 'n paar minute verlig.
In warm weer sal 'n melkskommel van cranberry-framboos oormatige sweet verlig en u 'n uitgeruste voorkoms gee. U hoef net bessies, melk, roomys en suiker (opsioneel) in 'n blender te meng. Veenbessies was en bly 'n welkome bederf in enige huis.
