Pampoenkonfyt met suurlemoen is 'n goeie plaasvervanger vir lekkers vir liefhebbers van heerlike koekies en koeke. Daarbenewens is daar gerugte dat hierdie produk gewigsverlies kan bevorder. En jy kan konfyt maak op die klassieke, "koue" manier of in 'n stadige oond.
Dit is nodig
- - pampoen
- - suurlemoen
- - suiker na smaak
Instruksies
Stap 1
Om pampoenkonfyt volgens hierdie resep te maak, benodig ons een kilogram pampoen, een suurlemoen, een lemoen en 850 gram suiker. Skil en sny die pampoen in stukke. Was die suurlemoen en lemoen en sny dit ook. Draai al die bestanddele in 'n vleismeul. Plaas dit in 'n bak en bedek met suiker. Laat die konfyt broei. Plaas dit oor na skoon en droë flesse. Sit in die yskas.
Stap 2
Die tweede resep. Kook 'n stroop met een kilogram suiker en 200 gram water vir hierdie resep vir pampoen- en suurlemoenkonfyt. Skil en sny een kilogram pampoen in klein stukkies. Was een suurlemoen, sny in stukke en kap dit in 'n blender. Meng en plaas in stroop. Laat die konfyt vir ongeveer 'n uur op lae hitte prut. Plaas die pampoen- en suurlemoenkonfyt in skoon flesse en bedek.
Stap 3
Suurlemoenpampoenkonfyt gemaak met verskillende soorte pampoen sal van mekaar verskil. As die pampoen waterig is, sal die konfyt nie dik wees nie. Let hierop.
