Daar is 'n groot verskeidenheid drankies, waarvan die meeste op die basis of met die toevoeging van vrugte, bessies, melk berei word. Ons gunsteling limonades, kwass, vrugtedrankies, skemerkelkies en ander drankies kan maklik tuis voorberei word.
Dit is nodig
-
- Water
- suiker
- bessies of vrugte
- gedroogde vrugte
- melk
- room
- roomys
- stroop
- menger of blender
- glase
- pan
- sif
- die lepel
- glas
- plaatjie
Instruksies
Stap 1
Verhit 2 liter water vir toekomstige vrugte. Mash 1 kg bosbessies met 'n houtstamper. Voeg 50-70 g gekorrelde suiker by die bessies. Laat dit vir 15-20 minute aan, en vryf dan deur 'n sif. Sit die pureemengsel van vrugtedrank opsy, gooi die orige koek met kookwater, kook vir 10 minute en sif dan. Voeg die cranberry-puree wat vroeër opsy gesit is by, laat dit vir etlike ure broei. Tradisionele cranberry drink vrugte drank is gereed.
Stap 2
Spoel die gedroogde vrugte waaruit u kompot wil maak. Dit kan gedroogde appels, pere, pruimedante, gedroogde appelkose, rosyne of enige ander keuse wees. Vir 'n drankie met oosterse note kan jy 'n kaneelstokkie en 5-6 kardemomvrugte in kookwater doop. Moet net nie suiker, gedroogde vrugte wat vir kompot bedoel is, byvoeg nie, en hou dit by. As u die korrekte verhouding waarneem - 400 g gedroogde vrugte vir 2 liter water - sal daar beslis nie 'n tekort aan soet wees nie.
Stap 3
Berei vrugte voor vir vars sap. Die sappigste sitrusvrugte: lemoene, mandariene, pomelo's. Pynappel is ook een van die vrugte waaruit baie sap verkry word. Sitrusappe is ryk aan vitamiene, veral vitamien C. Sulke sappe kan in die herfs-lente periode aanbeveel word. Om sitrussap te maak, sny die vrugte in die helfte en verwerk elke helfte in 'n sentrifugale versapper.
Stap 4
Neem melk en roomys - ons maak 'n melkskommel. Vir elke 500 ml. melk met 'n vetinhoud van minstens 3,5% benodig 250 g roomys. Ongelukkig word daar meer en meer roomys gemaak met die toevoeging van emulgatoren, waardeur dit 'n laer vetinhoud het. Enersyds is oortollige vet skadelik vir die liggaam, andersyds het addisionele emulgatoren ook 'n negatiewe uitwerking op die gesondheid. Die gevolgtrekking suggereer homself: hulle sou die vetinhoud van die roomys agtergelaat het! Oor die algemeen, as die roomys 'dieet' is, voeg 'n ekstra 50-70 g swaar room (minstens 35% vet) by die melkskommel, anders sal die skemerkelkie nie karring nie. Vir liefhebbers kan u hierdie drankie met verskillende stroop diversifiseer. 1 teelepel genoeg stroop om 'n glas melkskommel in aarbei, kersie of framboos te maak.
