Afhangend van waar so 'n plegtige geleentheid plaasvind, moet u 'n aantal geregte kies wat aan diens is en gaste wat kan verras. Dit hang alles af van die finansiële vermoëns van die verjaardagman en sy wense.
In die somer verkies baie mense herdenkings in die natuur, byvoorbeeld in hul eie dacha of in 'n goed toegeruste gebied buite die stad. Die belangrikste ding is om voorsiening te maak vir al die nuanses van so 'n tydverdryf. Gryp die bedieningsartikels - borde, glase, wynglase, vurke, lepels en messe. As 'n braai beplan word, kan u nie sonder 'n groot braai en spiese klaarkom nie.
Spyskaart vir die somerhuisie-opsie
Op die spyskaart vir 'n buitenshuise herdenking, behalwe vleis vir braai, kan daar ook gebraaide vis en pluimvee wees. Terwyl die braai voorberei word, moet u op die oorspronklike toebroodjies bederf word. Dit kan groente- en kaaskanape wees, witbrood met gerookte wors en snacks op tamaties gebaseer op kaas en knoffel, kruie en sout. Dit word nie aanbeveel om bederfbare voedsel soos rooi kaviaar in die spyskaart in te sluit nie. Wat lekkers betref, moet koeke en sjokolades in 'n draagbare yskas gebêre word of in die tweede helfte van die vakansie gebring word. Alkoholistiese produkte moet nie te gradeer nie, witwyn en ligte bierprodukte is geskik.
Gewone okroshka met die toevoeging van vleis kan 'n optimale peuselhappie wees. Groentesnitte sal perfek inpas by die hoofgedagte van die geleentheid. Vir vegetariese gaste moet seisoenale vrugte op die tafel geplaas word, sommige kan in stukke gesny word, ander kan skeef gesny word.
Verjaarsdag in 'n kafee
As daar beplan word om die herdenking tuis of in 'n kafee te hou, brei die lys van moontlike geregte op. Eerstens is dit vleis- en kaassnitte, vis in allerlei soorte, sampioenbord. U kan skilferkorsrolletjies, gevulde mandjies en warm toebroodjies maak.
Sonder slaaie lyk die tafel leeg. Onlangs is ongewone kombinasies gewild - hoender met pynappel, groen appel met beesvleis. Dit word alles verdun met eenvoudige bestanddele en gekruid met mayonnaise of 'n spesiale sous. Onder die "aan diens" geregte kan 'n mens 'Olivier', 'Haring onder 'n pelsjas' en slaai met tamaties en komkommers opmerk.
Vir warm maaltye kan u regte Oezbeekske pilaf in 'n ketel voorsit. Baie is tevrede met vleis in Franse styl. As daar geen vrye tyd en vaardighede in die voorbereiding daarvan is nie, word die koek beter op bestelling gemaak. Private vakmanne sal alle wense rakende die samestelling van die koeke en die tipe vulsel in ag neem, en sal ook 'n gelukwensingsinskrywing op die oppervlak van die suikergoedproduk toepas.
