Mei heuning word in die volksmond "eerste heuning" genoem. Bye versamel dit immers van die eerste bome en plante wat in Mei blom. Hierdie produk is die gewildste onder mense, want dit is ryk aan fruktose, wat dit moontlik maak dat Mei-heuning, in vergelyking met ander variëteite, vinniger deur die liggaam opgeneem kan word. As gevolg van die toenemende belangstelling van mense in hierdie produk, gee sommige gewetenlose verkopers ander soorte heuning daaraan af. Daarom is dit baie belangrik om die gehalte van Mei-heuning na te gaan voordat u dit koop.
Dit is nodig
- - skubbe;
- - koerant;
- - broodkrummels;
- - asynsuur;
- - jodium.
Instruksies
Stap 1
Vars Mei-heuning is 'n ligte stroop met 'n groenerige tint. En eers na die rypwording, wat gewoonlik 3-5 maande duur, kan heuning 'n unieke mentol-aroma en koel smaak kry.
Stap 2
Maak seker dat u May-heuning nagaan vir konsekwentheid. Skep die produk met 'n eetlepel en hou dit horisontaal en draai heuning daarop met draai-bewegings. As gevolg hiervan moet die lepel daarmee toegedraai word. Hou op om die lepel te draai. As die heuning in Mei van hoogstaande gehalte is, sal dit in 'n aaneenlopende stroom daaruit lui, sonder om saam te smelt met die heuning in die pot en 'n heuwel op die oppervlak vorm.
Stap 3
Baie komponente van magie heuning is ietwat swaarder as water, dus u kan die kwaliteit van die produk kontroleer deur die gewig en volume daarvan te vergelyk. Ideaal gesproke moet een liter Mei-heuning minstens 1,4 kg weeg.
Stap 4
Sit 'n bietjie heuning op 'n koerant. As u agterkom dat 'n druppel oor die oppervlak versprei het en die papier daar rondom nat word, bevat die produk 'n groot hoeveelheid water.
Stap 5
Doop die broodkrummels in die heuning. As dit nie nat word of selfs moeiliker word as wat dit was nie, is hier 'n hoëgehalte Mei-heuning.
Stap 6
Kyk na die oppervlak van die heuning van naderby. 'N Ligte beweging van die drywende borrels dui aan dat die produk gefermenteer is. Die alkoholiese smaak van heuning en die suurgeur daarvan dui ook op die fermentasie van die produk.
Stap 7
Ten einde die koper nie die tekens van die onnatuurlikheid van die produk raak te sien nie, voeg sommige gewetenlose heuningverkopers verskillende stowwe daarby.
Stap 8
Doop 'n lepel heuning in 'n glas warm water. 'N Kwaliteitproduk moet heeltemal oplos in water, sodat die vloeistof effens troebel word. Die voorkoms van sediment aan die onderkant van die glas dui op die teenwoordigheid van onsuiwerhede in die heuning.
Stap 9
U kan die teenwoordigheid van kryt in heuning in Mei bepaal met behulp van asynsuur. Die resultaat van die interaksie tussen 'n produk wat krijt en asyn bevat, is 'n intense vrystelling van koolstofdioksied en 'n spesifieke gesis.
Stap 10
Sit jodium in die heuning. Die kleur van die produk blou dui aan dat die heuning stysel bevat.
