Daar is baie maniere om 'n alkoholiese skemerkelkie tuis te maak. Martini-skemerkelkies is baie algemeen. Sulke cocktails word maklik en vinnig voorberei, geskik vir elke viering en geleentheid.
Dit is nodig
- - 'n glas vir 'n skemerkelkie;
- - ys
- - martin;
- - jenewer;
- - kruisement;
- - suurlemoen;
- - gaskoeldrank;
- - oranje;
- - versiersuiker;
- - vodka;
- - kakao;
- - sjampanje;
- - aarbeistroop;
- - appel likeur;
- - Appel.
Instruksies
Stap 1
Droë martini-resep.
Meng 130 ml jenewer en 70 ml vermouth. Voeg 1/3 suurlemoensap by die drankies en meng alles met 'n menger. Voeg 'n paar ysblokkies by. Dit is beter om martini in 'n verkoelde glas te meng en voor te sit.
Stap 2
Martini gebaseer op kruisement.
Neem 'n paar vars kruisementblare en 1 teelepel. suikerriet. Onthou 'n bietjie kruisement met suiker. Sit die glas waarin u die skemerkelkie gaan berei, vir 'n paar minute in die vrieskas. Druk dan 1/2 suurlemoensap daarin. Sny die uitgedrukte suurlemoen in dun repies en plaas dit in 'n glas. Vul die helfte van die glas met die martini en die ander helfte met koue sodawater. Garneer met 'n kruisementblaar of suurlemoenwiggie.
Stap 3
Martini met vodka.
Giet 50 ml wodka en 100 ml vermouth in 'n koue glas. Druk twee lemoene in 'n glas uit. Voeg 1 teelepel by. poeiersuiker en 'n knippie kakaopoeier. Roer en voeg ys by.
Stap 4
Martini met sjampanje.
Plaas ysblokkies in 'n glas. Gooi ys met 150 ml sjampanje. Rond af met 30 ml aarbeistroop. Giet 100 ml pienk vermout op die stroop, en dan nog 30 ml sjampanje. Moenie die skemerkelkie meng nie. Versier met 'n kruisementblaar.
Stap 5
Appel martini.
Giet 40 ml appel likeur in 'n verkoelde glas. Voeg 25 ml Martini Extra Dry en 25 ml jenewer by die drank. Voeg ysblokkies by die skemerkelkie en roer deur. Voordat hierdie cocktail gebruik word, gooi professionele persone dit in 'n ander glas deur 'n sif. Die sif is die kroeginstrument wat die sif vervang. Dit filter groot stukke ys en ander bestanddele uit. Tuis kan u al die ys in die glas laat, of eenvoudig die baie groot blokkies verwyder voordat u dit voorsit. Sny 'n paar dun skywe uit die groen appel en versier jou skemerkelkie daarmee. Strooi suurlemoensap oor die appelskywe om 'n onaangename roeskleur te kry.
