Absinthe is 'n baie sterk alkoholiese drankie. Dit bevat 70 tot 86% alkohol. Daarom word dit meestal nie in sy suiwer vorm verbruik nie, maar as deel van cocktails. Absint self is groen van kleur, en in cocktails kan dit geel, rooi en selfs blou word.
Transendentale plesier
As u 'n glas lugkleurige drankies na u lippe wil bring, berei dan 'n romantiese cocktail "Clouds" voor. Dit is wat u nodig het om dit te doen:
- 10 ml absint;
- 20 ml silwer tequila;
- 20 ml sambuca;
- 1 ml Baileys-likeur (Baileys);
- 1 ml Blou Curacao-likeur.
Die bestanddele vir hierdie skemerkelkie word nie gemeng nie, maar versigtig in lae gestapel. Die eerste sal sambuca wees. Die tweede is tequila. Een milliliter is 'n druppel. Dit is presies hoeveel u moet byvoeg aan die stapel Blue Curacao en Baileys.
'N Kleurvolle skemerkelkie waarin 'n wolk van blou op wit lê, is gereed. U kan hierdie onaardse drankie geniet.
Eenvoudige skemerkelkie
Om die volgende absint-skemerkelkie te maak, benodig u 'n skudapparaat. Dit is nodig om daarin te meng:
- 30 ml water;
- 30 ml absint;
- 1 lepel suikerstroop.
As die laaste eienskap nie op die plaas is nie, kan u 'n gewone teelepel neem wat 5 milliliter vloeistof bevat.
Giet bogenoemde komponente in 'n skud en vul dit met 'n derde met ys. Skud die inhoud vir 12-15 sekondes, waarna dit versigtig saam met ys in die glas gegooi moet word. Die verfrissende drankie is gereed.
Na-partytjie-skemerkelkie
As 'n dag die een of ander gebeurtenis gewelddadig gevier word en die volgende oggend nie goed voel nie, sal 'n drankie wat volgens die volgende resep voorberei word, help om krag te herstel.
Bestanddele:
- 60 ml absint;
- 1 proteïen;
- 1 teelepel anysiroop;
- opsioneel - sodawater.
Gooi ys in 'n skud en voeg absint, proteïene en stroop by. Skud die inhoud verskeie kere en giet dit in 'n glas. As u wil, kan u soda daarby voeg. Die gesondheidstoestand sal merkbaar verbeter, moet dit net nie oordoen nie, sodat u die volgende dag nie weer hoofpyn het nie. Een gedeelte van die drank is genoeg.
Cocktail "Sazerak"
Die volgende resep vir absint-skemerkelkies is 'n ou resep. Dit is sedert 1800 bekend. Die drankie het hierdie naam 59 jaar later ontvang ter ere van die kafee waar hierdie skemerkelkie bedien is.
Die drank is sterk, daarom word dit as manlik beskou. Dit word voorberei uit:
- absint;
- 2 ml tinktuur van Peychaud (Pisho);
- 75 ml rog-whisky;
- 1 ml bitter Angostura (Angostura);
- suurlemoenskil;
- 1 kubus suiker.
Meng whisky met Angostura-tinktuur in 'n glas, plaas ys daar. Neem 'n outydse glas en los suiker en 'n bietjie water daarin op.
Gooi 'n bietjie absint in hierdie glas, net genoeg sodat u die glas kan draai, en die absint sal sy binnemure smeer. Nou kan jy gebreekte ys in 'n glas gooi, 'n mengsel van whisky en versiersels daarin gooi en met 'n suurlemoenskors versier. Die drankie is gereed.
