Absint is 'n sterk alkoholiese drankie wat baie aangename gevoelens kan gee as dit reg gedrink word. Absint kan jou opbeur, kleurpersepsie verander. Terselfdertyd kan die drank depressie veroorsaak en u in die afgrond van wanhoop werp. In die nasleep van die gewildheid van absint in supermarkte, het daar baie drankies van verskillende sterk punte en groen skakerings verskyn. En uit hierdie variëteit moet u die regte drankie kan kies.
Instruksies
Stap 1
Let onmiddellik op die sterkte daarvan as u 'n bottel absint in 'n winkel optel. Egte absint moet 'n sterkte van 70 en hoër hê. Dikwels kan u groen drankies met 'n sterkte van 55% te koop sien. Hulle word, soos regte absint, berei van alsem, maar bevat nie essensiële olies nie. Daarbenewens word sulke vervalsings kunsmatig versoet en smaak dit net soos absint.
Stap 2
Die kleur van egte absint moet smaraggroen wees. Die drank moet ook deursigtig wees, sonder troebelheid en opskorting van blare, wat in sommige stadiums van die voorbereiding daarvan kan voorkom. Daar is rooi en swart absint, en hierdie kleure is heel aanvaarbaar, maar onthou dat gewetenlose vervaardigers alkohol spesiaal kan tint om die swak gehalte daarvan te verberg.
Stap 3
Kyk na die naam van die drankie self. Dit sal afhang van die land van herkoms. As u dus 'n Franse drankie wil koop, soek "Absinth" op die supermarkrakke, vir Tsjeggies "Absinth", in Spanje en Italië, word absint as "Absenta" gespel. Alle ander drankies met soortgelyke name sal slegs 'n duidelike absint wees. In Frankryk word byvoorbeeld "Absente" geproduseer - als-likeur, wat baie mense onwetend as ware absint vergis.
Stap 4
Sorg dat u aandag gee aan die inhoud van die drank in die drank. As u die regte absint wil proe, moet hierdie stof beslis daar voorkom. Die hoeveelheid word gewoonlik gemeet in mg / kg (milligram per kilogram) of dpm (dele per miljoen). As die presiese hoeveelheid nie op die etiket aangedui word nie, beteken dit dat die inhoud van thujone in absint aan die norme van die Europese Unie voldoen, dit wil sê, dit is 10 mg / kg. In sulke gevalle is die vervaardiger nie verplig om 'n spesifieke syfer te verskaf nie.
