Cranberry is 'n klein rooi turfbessie wat groei op dwerg immergroen struike in die noordelike breedtegrade van Rusland. Dit is 'n ware stoorkamer met waardevolle minerale, spoorelemente, sure en vitamiene. Sedert antieke tye word dit aktief in die volksgeneeskunde gebruik.
Cranberries is 'n skemerkelkie van ses organiese sure. En so 'n unieke suur soos bensoesuur is 'n natuurlike preserveermiddel wat bessies tot 9 maande vars hou. Die pektiene in veenbessies neutraliseer vernietigende swaar metale in die menslike liggaam.
Die voordele van cranberry sap
Die voordele van bosbessiesap in die behandeling van urienweginfeksies, nierstene en ginekologiese siektes kan nie oorskat word nie. Die sure van die bessie verander die urienomgewing, wat die groei van bakterieë in die blaas voorkom, help om die vorming van klippe te vernietig en te voorkom. Morse verhoog die effek van antibiotika en help om die mikro-organismes wat piëlonefritis veroorsaak, te beveg.
Die behandeling van maagsere word nie net deur vrugte gedrink nie, maar ook deur bosbessiesap. Die drankies maak die bakterieë Helicobacter pylori dood, wat die maagwand beskadig en pynlike ulkusaanvalle veroorsaak.
Die drank is goed in die stryd teen lugweginfeksies: otitis media, mangelontsteking, laringitis. Dit neutraliseer bakterieë wat siektes kan veroorsaak.
Polifenole, wat in veenbessies oormatig voorkom, versterk die hartspier, normaliseer cholesterolvlakke en verminder die risiko van beroertes, hartaanvalle en aterosklerose.
Cranberry sap kan gebruik word vir mondhigiëne. Dit bestry kieme effektief. Daarom is slegs een glas drankies per dag 'n uitstekende voorkoming van tandbederf en tandvleissiekte.
Benewens al die bogenoemde, dra cranberry sap by tot die vernietiging van borskankerselle, vertraag die verouderingsproses, help dit om oortollige gewig te beveg, versterk bene en voorkom osteoporose, verbeter die vel se toestand en verminder selluliet, het 'n effense pynstiller. en koorswerende effek.
Dit word aanbeveel vir terapeutiese doeleindes en vir algemene versterking van die liggaam om daagliks 2-3 glase vars voorbereide vrugtedrankies vir volwassenes en 1-2 glase vir kinders te drink. Die finale produk wat in die winkels versprei word, is egter 'n nuttelose drankie.
Hoe om cranberry sap te maak
Spoel 150 g vars of ontdooide bessies uit en stamp dit met 'n drukgang in 'n nie-oksiderende bak. Druk die sap in 'n glashouer uit die puree tot kaasdoek. Plaas die cranberry-koek in 'n emaljepan, gooi 600 ml water en steek dit aan die brand. Bring tot kookpunt, haal van vuur en sif. Voeg 'n halwe glas suiker of 3 eetlepels heuning by die warm sous en meng goed. Voeg die vars uitgedrukte sap na afkoeling by. 'N Heerlike en gesonde drankie is gereed! Die daaglikse opname daarvan in die dieet sal van onskatbare waarde wees vir die gesondheid en die immuniteit versterk in die herfs-lente periode, wanneer baie chroniese siektes kan vererger.
