Cranberry Sap: Voordele En Resep

INHOUDSOPGAWE:

Cranberry Sap: Voordele En Resep
Cranberry Sap: Voordele En Resep

Video: Cranberry Sap: Voordele En Resep

Video: Cranberry Sap: Voordele En Resep
Video: Cranberry Farmers Cranberry Sauce Recipe 2024, Maart
Anonim

Vrugte drankie van bosbessies is nie net lekker nie, maar ook 'n gesonde drankie wat baie vitamiene bevat. Om die voordelige eienskappe daarvan te behou, moet vrugte drank egter goed voorberei word.

Cranberry sap: voordele en resep
Cranberry sap: voordele en resep

Die voordele van vrugte drink

Cranberry is 'n uiters nuttige Siberiese wilde bessie, wat 'n groot aantal komponente bevat wat onvervangbaar is vir die mens se gesondheid. Ongeveer 3,5% van die gewig van bosbessies val dus op verskillende organiese sure - appelsuur, glikolies, cinchona en ander, wat 'n verjongende uitwerking op die liggaam het, met antioksidante eienskappe.

Daarbenewens is die uitgesproke suur smaak van hierdie bessie 'n lewendige bewys van die inhoud daarin van 'n beduidende hoeveelheid vitamien C, wat 'n algemene versterkingseffek het, die doeltreffendheid van die immuunstelsel verhoog en as gevolg daarvan die weerstand van die liggaam verskillende infeksies tydens die verspreiding van verkoue.

Daarbenewens bevat veenbessies 'n groot hoeveelheid spoorelemente wat nodig is vir die normale werking van die menslike liggaam, insluitend seldsame komponente soos molibdeen en kobalt. Met dit alles bevat veenbessies ongeveer 0,7% pektien - 'n natuurlike bindmiddel wat die elemente wat skadelik daarvoor is, byvoorbeeld swaarmetale, verwyder.

As gevolg van die spesifieke suur smaak, is daar relatief min mense wat daarvan hou om rou bosbessies te verbruik. Dit is veral moeilik om dit by die kinders se dieet in te sluit. Daarom is een van die maniere om die kombinasie van die voordelige eienskappe van bosbessies met 'n aangename smaak te gebruik, om vrugte uit hierdie bessie te drink.

Vrugte drankie resep

Die resep vir die maak van bosbessiesap is redelik eenvoudig. Om ongeveer 1,5 liter van die finale drankie te kry, benodig u een glas bosbessies, 'n halwe glas suiker en 1,5 liter water. Druk die sap uit die bessie om die vrugte te berei: dit kan byvoorbeeld gedoen word deur dit met gaas of ander materiaal uit te pers. U kan 'n sif en lepel gebruik, maar in hierdie geval moet u die gebruik van metaalgereedskap vermy, aangesien dit die finale drankie 'n onaangename nasmaak kan gee. Ten slotte, as u 'n versapper in u kombuis het, kan u die resultate daarmee kry. Terselfdertyd kan vars en bevrore bosbessies gebruik word om vrugtedrankies voor te berei.

Die resulterende koek moet na voorbereide water oorgedra word en 5-10 minute op lae hitte gekook word. Nadat die sous afgekoel het, moet dit gefiltreer word, en sodoende die oorblyfsels van die uitgedrukte bosbessies bevry word, en voeg suiker en sap daarby, terwyl die drank deeglik geroer word. Die cranberry sap is gereed en u kan die smaak en voordele daarvan geniet.

Aanbeveel: