Die goudgeel rosehip likeur is 'n aangename tertdrankie met 'n subtiele oranje en kaneelaroma. Om hierdie likeur voor te berei, moet bessies met speserye met wodka toegedien word en met suikerstroop verdun word.
Dit is nodig
- - 500 g rose heupe;
- - 1,5 liter wodka;
- - 400 ml suikerstroop;
- - kaneelstokkie;
- - skil van 'n halwe lemoen.
Instruksies
Stap 1
U kan bevrore roosheupe in hierdie resep gebruik. Sit dit in 'n pot. Voeg lemoenskil by, sny in repies.
Stap 2
Stuur 'n kaneelstokkie na die kruik na die rose heupe en skil. Gooi wodka van sterk gehalte in. Roer effens, maak die pot met 'n deksel toe en laat dit ongeveer 15 dae staan. Skud die mengsel af en toe om die drank meer aromaties te maak.
Stap 3
Syg die vloeistof na 15 dae uit die pot, die roos heupe en skil is nie meer nodig nie, verwyder ook die kaneelstokkie.
Stap 4
Berei die suikerstroop voor, dit is baie eenvoudig om voor te berei: in 'n kastrol met 'n dik bodem verhit u die water en suiker tot die suiker heeltemal opgelos is. Voeg suiker per oog by, die stroop moet viskos wees. Verkoel die voorbereide stroop in die yskas.
Stap 5
Voeg suikerstroop by die drank, meng deeglik. Giet die afgewerkte goudgeel roosbottel likeur in bottels, verseël dit goed. Bêre in die yskas.
