Puerh is 'n spesiale soort tee wat hoofsaaklik in China vervaardig word. Hierdie tee help met die verteringsproses, les dors, hanteer babelas en voedselvergiftiging. Die broutegnologie is spesiaal, maar nie ingewikkeld nie en vereis nie spesiale vaardighede nie. Om die smaak en aroma van Puerh ten volle te geniet, is dit beter om 'n spesiale klei-teepot te gebruik.
Dit is nodig
-
- 1 teelepel pu-erh tee
- 150 ml water
- klei teepot
Instruksies
Stap 1
Spoel die stof van die teeblaar weg. Om dit te doen, gooi u warm water twee keer vir 'n paar sekondes oor die tee.
Stap 2
Spoel die ketel met kookwater uit. Warm water spoel dit nie net uit nie, maar verhit dit ook.
Stap 3
Gooi warm water oor die tee.
Stap 4
Laat dit vir 1-2 minute brou en giet die hele aftreksel in klein bakkies.
Stap 5
Verleng die tyd vir alle daaropvolgende brousels met 15-30 sekondes.
Stap 6
Pu-erh kan 5 tot 10 infusies weerstaan, afhangende van die kwaliteit van die tee.
