Aan die einde van die 20ste eeu was daar miskien geen familie in Rusland nie, wat in die kombuis op die vensterbank nie trots 'n potjie van drie liter met 'n gelaagde stof en 'n teekleurige vloeistof opgestaan het nie. Hulle drink self die vloeistof en behandel die gaste daarop. Die naam van die vloeistof was anders: kombucha, kvass, Indiese of Japanse sampioen. Ondanks die vaste oortuiging dat die sampioen goed is vir die gesondheid, het niemand regtig iets daarvan geweet nie.
Die geskiedenis van die kombucha
Daar is baie legendes waarvolgens 'n siek Chinese of Japannese keiser baie duisende jare vC deur 'n vreemde geneser deur hierdie infusie genees is. Soms word selfs intelligente insekte, soos miere, met magiese genesings toegeskryf. In ons land word kombucha, oftewel teesuurdeeg, sedert die 19de eeu deur boere gebruik, wat die nut daarvan na harde werk intuïtief verstaan.
Wat is vervat in die aftreksel
Kombucha is ryk aan voordelige B-vitamiene, vitamiene C, PP en D, wat noodsaaklik is vir die verbetering van immuniteit, normalisering van cholesterol en normale werking van die skildklier. Maar om die effek van vitamiene op die liggaam te verbeter, is spesiale ensieme nodig, soos: amilase, sukrose, lipase, katalase, wat verantwoordelik is vir die afbreek van proteïene, vette en stysel. Almal is teenwoordig in die sampioeninfusie. En laastens is kombucha ryk aan organiese sure (asynsuur, glukon, appelzuur, melksuur, hipoïensuur, oksaalsuur, ens.).
Vir watter siektes is kombucha nuttig?
Kombucha is nie 'n wondermiddel nie. En u moet hulle nie vervang deur medikasie nie. Maar in kombinasie met die voorskrifte van die dokter, is hy in staat om die toestand van die pasiënt in verskillende siektes te verbeter.
As u hoofpyn het, kan u 'n gereelde aftreksel drink, maar dit is beter om 'n paar teelepels heuning in een glas te roer. Gereelde gebruik van die infusie sal help om hoofpyn uit die weg te ruim, veral as dit gekombineer word met spierspasmas. Kombucha help met verkoue, otitis media, seer keel. Infusiegorgel, tampons wat in die samestelling deurweek is, in die neus gesit word. En vir die seer oor word 'n kompressie gemaak. Spoel met warm infusie verlig tandpyn. Vir ligte brandwonde en velletsels, kan u toedienings en kompresse maak, deur infusies en dampe van verskillende kruie by te voeg. Kombucha is nuttig vir aterosklerose en hoë bloeddruk. Maar u moet dit lank drink en nie wanneer die druk skerp gestyg het nie. By chroniese gastritis met 'n lae of geen suurgehalte, help die sampioen as u dit 'n paar uur drink voordat u dit eet. As gastritis met 'n hoë suurgehalte is, moet die infusie met heuning gemeng word. In hierdie geval moet die infusie beslis warm wees, maar nie warm nie.
Kombucha in skoonheidskunde
Die infusie van die sampioen herstel natuurlik die suuromgewing van die vel, toon en trek dit strenger aan. Op grond van die infusie kan u reinigende gesigsmaskers en eau de toilette maak as u die sampioen met mineraalwater meng. En met 'n samestelling wat vir 'n maand toegedien word, is dit goed om baddens te maak wat die vel regenereer, en selfs deodorante. Die massering van die kopvel met infusie versterk die hare en verbeter die voorkoms daarvan. En selfs roos word aansienlik verminder as 'n maandelikse aftreksel na die was in die kopvel gevryf word.
Kontraindikasies
Die infusie moet met omsigtigheid gebruik word vir mense wat aan gastritis met 'n hoë suurgehalte ly. Dit is teenaangedui vir diabete omdat die sampioen 'n groot hoeveelheid suiker bevat. En u moet nie 'n sterk gekonsentreerde aftreksel drink nie. Aangesien u nie genees kan word nie, maar u gesondheid kan benadeel.
