Groen tee is 'n wonderlike drankie met 'n uitstekende smaak en fyn aroma. Dit is egter nie net bekend vir sy spesiale smaak nie, maar ook om sy vermoë om 'n genesende en verjongende effek te hê.
Die genesende eienskappe van groen tee word toegeskryf aan die groot aantal chemikalieë en organiese verbindings waaruit die samestelling bestaan. Groen teeblare bevat ongeveer 500 verskillende mikro-elemente (fosfor, fluoor, kalsium, jodium, magnesium, mangaan, koper, ens.) En bykans alle groepe vitamiene. Dit is waar dat nie alle bruikbare komponente in die beker by die brou van tee kom nie, maar slegs die wat in water oplos. Daarbenewens neem die persentasie stowwe wat belangrik is vir die gesondheid oor tyd in die brou self af, dus kan ou en lae gehalte tee glad nie genesende eienskappe hê nie. Maar 'n vars en behoorlik voorbereide drankie is 'n ware eliksir van jeug en gesondheid. Wat sluit dit in?
Alkaloïede
Die belangrikste tee-alkaloïed is kafeïen. In kombinasie met tannien, vorm dit 'n nuwe stof (theine) wat, wat op die sentrale senuweestelsel inwerk, die bui verbeter en geestelike aktiwiteit stimuleer. Daarbenewens verbeter theine die funksie van hematopoiesis, help dit om bene en senings te versterk, en sorg dit ook vir die gladde werking van die skildklier. Dit word heeltemal uit die liggaam geëlimineer, dus selfs met gereelde gebruik van groen tee is die risiko van kafeïenvergiftiging uitgesluit.
Ander alkaloïede kom ook in klein hoeveelhede in groen tee voor. Dit is byvoorbeeld wateroplosbare teofillien en teobromien, wat diuretiese en vasodilaterende eienskappe het, spaarsamig oplosbare adeïen en absoluut wateroplosbare guanien. Dit is moontlik om hierdie middel slegs uit die teeblaar in die aftreksel te verwyder deur die teeoplossing langdurig te verhit of dit skerp te kook.
Tanniene
Die basis van enige tee-oplossing is tannien - 'n stof wat 'n multifunksionele effek op verskillende liggaamsisteme het. Dus, tannien in kombinasie met kafeïen en theakaïene help om bloeddruk te verlaag en kapillêre te versterk, verhoog die aktiwiteit van vitamien C en stabiliseer die produksie van kollageen in die vaatwande. Daarbenewens is tannien in groen tee die belangrikste bron van vitamien P.
Proteïene en aminosure
Groen tee bevat 17 aminosure, insluitend noodsaaklik vir die gesondheid van die menslike liggaam soos glutamiensuur. Dit aktiveer die brein en is 'n belangrike komponent om die funksionering van die senuweestelsel en die herstel daarvan na spanning te verseker.
Groentee-infusie is ook ryk aan proteïene, wat in hul samestelling en kwaliteit geensins minderwaardig is as proteïene wat in peulgewasse voorkom nie.
Minerale
Minerale stowwe kom in groot hoeveelhede voor in vars teeblare en in finale produkte. Mikro- en makro-elemente waaruit die tee-infusie bestaan, verseker die normale werking van alle liggaamstelsels. So, byvoorbeeld, kan 'n gebrek aan sink lei tot 'n verswakking van die immuunstelsel en die verswakking van die toestand van hare en naels. As dit korrek verbruik word, kan groen tee hierdie probleem oplos.
Vitamiene
Byna alle groepe vitamiene kom in verskillende hoeveelhede in groen tee voor. Hierdie drank is 'n belangrike bron van vitamien P (rutine), wat bydra tot die ophoping en retensie van vitamien C in die liggaam, die wande van haarvate en bloedvate versterk, en ook 'n anti-sklerotiese effek het.
Vars teeblare bevat byna 4 keer meer vitamien C as vars geperste lemoen- of suurlemoensap, maar tydens die brouproses gaan 'n belangrike deel van die vitamien verlore, maar die oorblywende hoeveelheid stem ooreen met die daaglikse behoefte vir 'n persoon. Vitamien C is 'n kragtige antioksidant wat die skadelike effekte van vrye radikale neutraliseer en die verouderingsproses vertraag.
Die hoeveelheid vitamien A in groen tee is ongeveer dieselfde as in wortels of pynappel. Vitamien A is noodsaaklik om die elastisiteit van die bloedvaatwande te behou en die vorming van vaskulêre plate te voorkom. Met 'n voldoende hoeveelheid vitamien in die liggaam, lyk die vel glad en gesond.
Groen tee is 'n onvervangbare bron van B-vitamiene; dit word heeltemal in die tee-infusie oorgedra en word in die liggaam opgeneem tydens die teedrinkproses. Dit is veral belangrik as u in ag neem dat die menslike liggaam nie vitamien B opberg nie en dat dit voortdurend aangevul moet word. Hierdie vitamien is noodsaaklik vir die normale werking van die lewer en is "verantwoordelik" vir die goeie toestand van die hare en vel.
Dus, groen tee is nie net lekker nie, maar ook 'n baie gesonde drankie, wat, as dit behoorlik voorberei en in matigheid verbruik word, help om die algemene welstand en eksterne data te verbeter.
