Die vleis in 'n multikookmiddel blyk 'n dieet te wees en het 'n besonder aangename smaak en aroma. Die kook van 'n gereg in 'n multikookplaat verg nie veel tyd en aandag van die huisvroue nie.
Dit is nodig
- - 1 kilogram beesvleis;
- - 4 eetlepels meel;
- - 1 teelepel sout;
- - 1/2 teelepel gemaalde swartpeper;
- - 50 gram botter;
- - 1 ui;
- - 2 wortels;
- - 1 knoffelhuisie;
- - 'n glas rooiwyn;
- - Lourierblaar;
- 1/2 teelepel tiemie
- - 1 pot ingemaakte sampioene.
Instruksies
Stap 1
Berei al die nodige produkte voor om vleis in 'n stadige oond te stowe. Neem 'n droë kastrol met veel kookplaat, plaas die regte hoeveelheid koringmeel, sout en swartpeper daarin. Meng die bestanddele goed.
Stap 2
Neem die beesvleis, spoel dit deeglik onder lopende water, droog dit dan en sny dit in mediumgrootte blokkies. Doop elke stuk vleis goed in 'n mengsel van meel, swartpeper en sout.
Stap 3
Berei die pan voor. Smeer dit met 'n bietjie plantaardige olie en verhit dit dan op medium hitte. As die pan warm genoeg is, plaas die vleisskywe bo-op die pan en braai dit aan alle kante tot goudbruin. Plaas die gesoteerde beesvleisskywe in 'n stadige oond.
Stap 4
Neem uie, was dit, skil dit en sny dit dan in halwe ringe. Sit die braaipan waarin die beesvleis op lae hitte gebraai is, weer met 'n klein hoeveelheid groente-olie. Plaas dan die gekapte uie daarop.
Stap 5
Was, skil en kap die wortels en kap 'n knoffelhuisie. Voeg die knoffel en wortels by die pan en laat die groente prut totdat die uie gaar is.
Stap 6
Giet daarna 'n glas rooiwyn in die pan, voeg lourierblare, gedroogde tiemie en ingemaakte sampioenvloeistof by. Laat dit kook, plaas dan groente in 'n sous rooiwyn, sampioenpreserveermiddel en speserye in 'n stadige oond met stukke beesvleis.
Stap 7
Stel die modus "Quenching" vir 1, 5 uur, maak die deksel van die multikookpan toe. Tien minute voor gaarmaak, maak die deksel oop en voeg ingemaakte sampioene by die vleis en groente, hou aan prut, maar met die deksel oop.
Stap 8
Die multikookbredie is gereed! U kan die gereg met absoluut enige bygeregte bedien, terwyl u nie die bykos met 'n heerlike sous rooiwyn en speserye moet skink nie, en die gereg met vars kruie en groente moet versier.
