Dukan se benadering is interessant vir baie om gewig te verloor, want dit is in die klassieke vorm baie duidelik gestruktureer en verstaanbaar vir persepsie. Daarbenewens is die resultate in die vorm van dalende middellyf sentimeter gewoonlik nie lank nie. Hierdie dieet het natuurlik voordele en nadele; daarom moet u, voordat u dit volg, met 'n terapeut konsulteer vir kontraindikasies.
Stadiums van die Ducan-dieet
Die dieet van Ducan bevat die volgende fases (fases):
1. Aanval. Dit is 'n ware oorlog teen liggaamsvet. U kan slegs in proteïenvoedsel in onbeperkte hoeveelhede eet: maer hoender, vis, eiers, suiwelprodukte. Daarbenewens is dit nodig om minstens 1,5 liter skoon water per dag by die dieet te bevat. Suiker word heeltemal uitgeskakel en sout kan in die kleinste hoeveelheid verbruik word. Die lengte van die fase is tot 7 dae.
2. Afwisseling. Groente word op sommige dae by die proteïenvoedsel hierbo beskryf, met die uitsondering van aartappels, rys, korrels, ertjies en ander swaar voedsel. Die fase duur tot enkele maande totdat die gewenste gewig bereik word.
3. Verankering. U kan verskeie porsies vrugte, brood, kaas en styselagtige groente per week by proteïen- en groentekosse voeg. Dit is die gewigsonderhoudsfase en kan ook tot 'n paar maande duur.
4. Stabilisering. Dit is nie 'n dieet nie, maar 'n werklike manier van lewe. Een keer per week moet u die dag vanaf die eerste fase doen, dit wil sê volledig gebaseer op proteïenprodukte. Daarbenewens moet u elke dag hawersemels eet en baie loop.
Alhoewel u al die bogenoemde reëls nakom, kan u heerlike en eenvoudige geregte voorberei uit 'n wye verskeidenheid kategorieë: slaaie, voorgeregte, eerste en tweede gang, en selfs nageregte.
Rooi vis en maaskaas voorgereg
- effens gesoute rooi vis - 1 pak;
- fyn korrel sagte maaskaas - 150 gram;
- kefir (of lae-vet jogurt) - 2-3 eetlepels;
- setperke (dille, pietersielie) - ½ tros;
- sout na smaak.
Mash die maaskaas met 'n vurk tot glad, voeg 'n bietjie sout, kruie en 'n paar eetlepels lae-vet jogurt daarby. Dit is nodig sodat die konsekwentheid van die vulsel effens sagter en hanteerbaar is. Sny die liggies gesoute vis in dun lae, voeg die maaskaasvulsel daarby en draai dit in klein rolletjies toe. Geskik vir alle fases. Kan met kaviaar en blaarslaai in stadiums 2-4 versier word.
Slaai met tuna
- geblikte tuna - 1 blikkie;
- fyn korrel sagte maaskaas - 100 gram;
- eierwitte - van 2-3 eiers;
- vars komkommer - 1 st;
- slaaiblare - na smaak;
- setperke (dille, groen uie, pietersielie) - na smaak.
Hierdie slaairesep is geskik vir stap 2-4. Dit is nie moeilik om so 'n slaai te maak nie: tap die vloeistof uit die tonyn, maar nie alles nie. Druk dit met 'n vurk af. Sny die komkommers en eierwitte in blokkies, skeur die slaaiblare, kap die kruie fyn. Meng alle bestanddele. Slaai gereed!
Pampoenroom sop met sade
- pampoen - 300 g;
- ui - 1 st;
- wortels - 1 st;
- melk 0% - 200 ml;
- vlas sade - 1-2 eetlepels;
- pampoenverandering - 1-2 eetlepels;
- olyfolie - 1 teelepel;
- setperke - na smaak.
Stap-vir-stap kookkuns
- Skil eers die pampoen van die vel en sade, en laat net die skoon pulp agter. Voorverhit die oond tot 200 grade en bak die pampoenpulp daar, in klein stukkies gesny, vir ongeveer 'n halfuur.
- Skil die uie en sny dit in klein blokkies. Skil die wortels en rasper dit. Braai groente in 'n bietjie olyfolie tot die uie goudkleurig is.
- Kook die melk. Sit die voorbereide groente en pampoen daarin, klop met 'n onderdompelmenger tot glad. Deur speserye by te voeg, sal die gereg 'n oorspronklike smaak gee, die belangrikste ding is om suksesvolle kombinasies te gebruik. Pampoensop sal goed doen as u neutmuskaat, kerrie en saffraan byvoeg.
- Giet die sop in porsiebakkies, versier elkeen met vlas en pampoenpitte en kruie. Middagete is gereed! Hierdie resep is geskik vir fase 2-4 van die Ducan Dieet.
Hoenderfilet en eierrol
Vir een porsie benodig u:
- hoenderfilet - 1 st;
- eier - 1 st;
- setperke - 'n klomp (vir 2-4 stadiums).
Stap vir stap resep
- Kook 'n hoendereier tot hardgekook.
- Sny die hoenderfilet in die lengte, nie tot die einde nie, sodat dit soos 'n boek oopgemaak kan word. Klits goed om 'n dun, breë laag te maak.
- As u reeds in die tweede fase is, voer die binnekant uit met kruie: spinasie, pietersielie, dille, ens. As u die "aanval" het, moet die setperke uitgesluit word.
- Draai die gekookte en geskilde eier in hoenderfilet toe, draai dit toe soos 'n rol, en draai dit met foelie bo-op.
- Bak vir ongeveer 'n halfuur op 200 grade. Aan die einde van die kook kan u die foelie oopvou om die vleis 'n bietjie te bruin.
Sjokolade muffins
- hoender eiers - 2 stuks;
- semels - 2 eetlepels;
- poeiermelk - 4 eetlepels;
- lae-vet sagte maaskaas - 50 g;
- bakpoeierdeeg - 1 teelepel;
- kakaopoeier - 4 teelepels;
- vanillien - 'n sak;
- versoeter na smaak.
Resep stap vir stap
- Klits eiers met 'n menger tot 'n ligte, digte massa.
- Voeg sagte maaskaas by, klits weer.
- Meng alle droë bestanddele in 'n aparte bak en voeg porsies by eiers en wrongel, terwyl jy geleidelik roer.
- Giet die deeg in muffinvorms.
- Bak vir ongeveer 20-25 minute op 180 grade.
- Koel tuisgemaakte muffins af tot kamertemperatuur en sit dit voor saam met tee.
