Kaaskoek met malvalekkersroom hoef nie in die oond gebak te word nie - dit is genoeg om oornag in die yskas te brou. Dit blyk 'n pragtige, smaaklike lekkerny met 'n sanderige basis en die fynste room mascarponekaas en wit malvalekkers.
Dit is nodig
- - 500 g mascarpone;
- - 400 g malvalekkers (malvalekkers);
- - 350 g kortkoekies;
- - 300 ml melk;
- - 120 g botter;
- - 50 ml dik bessiesiroop;
- - 4 teelepels suurlemoensap;
- - 3 teelepels kakaopoeier.
Instruksies
Stap 1
Maal die koekies in 'n voedselverwerker of vleismeul. Smelt die botter in die mikrogolfoond. Voeg kakao by die lewer, roer deur. Voeg botter by, meng weer. Druk die basis om die omtrek van die vorm (dit moet verdeel word). Verkoel vir 20 minute.
Stap 2
Terwyl jy die room kan maak. Plaas die mascarpone en malvalekkers in 'n glasbak. Mikrogolf vir 2 minute. Giet daarna die melk in, roer. Voeg 4 teelepels suurlemoensap by, roer.
Stap 3
Giet die room in die voorbereide vorm op die basis, laat dit effens hard word.
Stap 4
Maal die bosbessies met 'n blender, voeg suiker by, sif deur 'n sif. Die resultaat is bessestroop, u kan enige klaargemaakte stroop neem.
Stap 5
Nou moet u die lekkerny reël. Berei hiervoor 'n pipet en stroop voor. Begin om die stroop bo-op die room deur die pipet te drup, begin in die middel. Borsel die druppels nou met 'n tandestokkie sonder om jou hande op te lig. Die resultaat is 'n pragtige patroon.
Stap 6
Sit die nagereg oornag in die yskas.
