Almal wil gewig verloor, 'n konstante gewig handhaaf, terwyl hulle heerlik eet sonder om die liggaam as geheel negatief te beïnvloed. Dit kan bereik word danksy 'n gebalanseerde dieet - die nakoming van die voedselinname en die nakoming van 'n volwaardige gebalanseerde dieet.
Wat beteken 'n gebalanseerde dieet? Dit is individueel vir elke persoon. Iemand groei, iemand word ongelukkig oud of besig met harde fisieke arbeid en iemand ervaar groot geestelike spanning - al hierdie mense benodig voedingstowwe in verskillende hoeveelhede en verhoudings.
Die dieet vir mense wat 'n gesonde leefstyl wil voer, is 4-5 maaltye per dag. Kos moet in klein hoeveelhede geneem word, elke 3-4 uur in klein porsies. Aan die begin en in die middel van die dag word aanbeveel om voedsel te eet wat die meeste voedingstowwe bevat (proteïene, vette, koolhidrate), want dit neem lank om te verteer. Vir mense met siektes in die spysverteringskanaal, moet u 5-6 keer per dag eet en die onderbreking tussen maaltye nie langer as 2 uur wees nie. Dit word nie aanbeveel om 2 uur voor slaaptyd te eet nie, anders sal voedsel wat nog nie tyd gehad het om te verteer nie, druk op die maag plaas en siektes soos gastritis en pankreatitis kan in die toekoms ontwikkel. Vir die aandete moet u ook die inname van vetterige en pittige kosse beperk, sowel as voedsel wat 'n groot hoeveelheid vesel en uittreksels bevat. Daar moet onthou word dat 'n volwassene 2-2,5 liter per dag moet neem. vloeistowwe: suiwer water, produkte en skottelgoed wat water bevat in hul samestelling. Dit is nodig om vloeistofinname so te versprei dat die meeste daarvan in die eerste helfte van die dag val om 'n swaar las op die niere te voorkom.
Die daaglikse dieet kan voorwaardelik verdeel word in vier maaltye: ontbyt, middagete, middagete en aandete. Daar moet spesiale aandag aan ontbyt gegee word, dit moet so voedsaam en voedsaam moontlik wees - 30%, middagete - 40%, middagtee - 10%, aandete - 20%. As dit onmoontlik is om meer as 3 keer per dag te eet, moet die verspreiding van die daaglikse rantsoen so lyk: ontbyt moet ongeveer 35% van die kalorie-inhoud van die daaglikse dieet uitmaak, vir middagete - 45%, vir aandete - ongeveer 20%. Dit is beter om 'n ontbyt 'n halfuur na wakker te word, as daar selfs geen eetlus is nie, dan is dit nodig om die hoeveelheid kos wat tydens die aandete verbruik word, te verminder.
Met vier maaltye per dag word die lading op die maag merkbaar verminder, die doeltreffendheid verhoog en die risiko van miokardiale infarksie verminder. Tydens etes moet u regop sit, nie buk nie, u kan nie TV kyk of die koerant lees nie. Soos u weet uit die loop van die biologie, is die tong, tande en speekselkliere betrokke by die spysvertering. Voedsel moet deeglik gekou word en dan natgemaak word met speeksel, wat die ensiem amilase bevat, wat koolhidrate afbreek.
Die norme van die fisiologiese behoefte aan energie en voedingstowwe vir vroue en mans is verskillend, vir eersgenoemde wissel hulle in die omgewing van 2000-2800 kcal / dag, vir laasgenoemde - 2500-4200 kcal / dag, afhangend van die ouderdom en liggaamlike aktiwiteit van albei; die tabel hieronder toon hul skommelinge. Daar moet ook op gelet word dat die hele arbeidspopulasie in vyf groepe verdeel word volgens die intensiteit van arbeid: Groep 1 - werkers wat hoofsaaklik besig is met geesteswerk (onderwysers, opvoeders, ingenieurs en tegnici, mediese werkers, werkers in die letterkunde, die pers); Groep 2 - werkers wat besig is met ligte liggaamlike arbeid (onderwysers in liggaamlike opvoeding, verkopers, klerewerkers, landboukundiges, veespesialiste, telegraaf- en radio-elektroniese werkers); Groep 3 - werkers van arbeid met medium erns (chirurge, verstelers, masjienoperateurs, slotmakers, aptekers, werkers in die voedsel- en ligte industrie,bestuurders van vervoer, openbare dienste en openbare spyseniering, spoorwegwerkers); Groep 4 - werkers wat besig is met swaar fisiese arbeid (bouers, landbouwerkers, masjienoperateurs, werkers in die gas-, olie- en houtbewerkingsbedryf, metallurgiste, gieterywerkers); Groep 5 - werkers wat veral harde fisiese arbeid verrig (staalwerkers, mynwerkers, houthakkers, messelaars, betonwerkers, graafmachines, verhuizers, mynwerkers). Die tabel hieronder toon die norme van fisiologiese behoeftes vir mense van verskillende ouderdomsgroepe en groepe werksintensiteit.
Dus, met behulp van hierdie tabel, kan u die daaglikse kaloriebehoefte individueel kies, dit voorwaardelik deur die beskikbare aantal maaltye verdeel en die voedsel kies waarvan u hou. Die kalorie-inhoud van hierdie produkte moet natuurlik ooreenstem met die norm van die fisiologiese behoefte. As u gewig moet verloor, weet almal dat u dit geleidelik moet doen - 1-2 kg per week, en u kan ook die aantal kalorieë verminder met 200-400 eenhede wat per dag verbruik word.
