Charlotte is die maklikste om voor te berei en die lekkerste pastei. Die produkte wat vir die resep gebruik word, sal altyd in u yskas gevind word. U kan u gesin vinnig en heerlik bederf met 'n nagereg vir tee of u gaste aangenaam verras met 'n heerlike koek.
Dit is nodig
- - 4 eiers
- - 1 koppie suiker
- - 1 glas meel
- - appels van medium grootte 3-4 stukke
- - gaskoeldrank
- - sitroensuur of suurlemoensap
- - botter 20 g
- - versiersuiker
- - menger
- - bak skottel
- - oond
Instruksies
Stap 1
Was die appels. Sny dit in helftes. Verwyder die kern. Sny die helftes in skywe. Suur appels, soos Antonovka, is die beste geskik vir hierdie pastei.
Stap 2
Meng 4 eiers en 'n glas suiker en klits dit met 'n menger. Die suiker moet heeltemal opgelos wees. As u nie 'n menger het nie, kan u die mengsel klits.
Stap 3
Voeg 1 koppie meel by die mengsel van eiers en suiker en hou aan klits. Die deeg moet vloeibaar wees. Voeg 0,5 teelepel koeksoda by, geblus met suurlemoensap of sitroensuur. Meng alles saggies. Die deeg is gereed.
Stap 4
Giet die deeg in 'n gesmeerde kleefvrye of silikoonvorm. Sit appelskywe bo-op.
Stap 5
Ons sit die charlotte vir 40 minute in 'n voorverhitte oond by 'n temperatuur van 180 grade.
Stap 6
Strooi die klaarkoek met versiersuiker oor. Sny in porsies. Sit voor saam met aromatiese tee.
