Sommige soorte groente is so ryk aan vitamiene en minerale dat dit in ons dieet moet voorkom. Byvoorbeeld, pampoen. As dit reg gekook word, smaak dit heerlik en behou dit die voordele daarvan. Pampoen gebak met appels is 'n tradisionele manier van kook, wat al die geure van hierdie groente onthul.
Dit is nodig
- - een medium pampoen of 'n halwe groot
- - 200 g suiker
- - drie eiers
- - 'n paar appels
Instruksies
Stap 1
Sny 'n medium pampoen in die helfte. Skil dit van die skil, sade. Sny in skywe. Hulle moet klein wees. Nadat u dit in water was, sny die appels. Haal die sade daaruit, sny die vrugte in wiggies.
Stap 2
Plaas appels, pampoenpulpskywe in 'n kastrol, bedek met water. Terselfdertyd moet die water die inhoud van die pan skaars bedek. Laat dit alles kook, laat dit vir tien minute op lae hitte prut.
Stap 3
Neem eiers. Skei die blankes van die geel. Voeg 'n bietjie sout by die wit, klits dit tot 'n aanhoudende skuim. Voeg korrelsuiker by die geel, maal dit.
Stap 4
Giet die geel en suiker daaroor nadat u gewag het dat die appels en pampoen 'n bietjie afkoel. Smeer 'n bakplaat met botter - dit is beter om botter te gebruik. Sit daarop, afwisselend, skywe pampoen, appels. Giet die geklitste eierwitte daaroor.
Stap 5
Voorverhit die oond. Stel die temperatuur op 200 grade. Plaas die pampoen en vrugte in die oond. Kook vir 15 minute. Haal dan die bakplaat met die skottel uit die oond en wag totdat dit afkoel.
