Uit die Spaans vertaal, beteken die woord sangria "bulbloed". Daarom gebruik die klassieke weergawe van die drank die gebruik van droë rooiwyn. Daar is egter baie resepte waarvolgens sangria gemaak word op grond van wit of vonkelende Spaanse wyn, wat vaagweg aan sjampanje herinner.
Dit is nodig
-
- • 'n Bottel goedkoop droë rooiwyn;
- • Oranje;
- • Perske;
- • Appel;
- • 'n Glas wit rum;
- • Limonade 0,5 l;
- • Suiker;
- • Kaneel.
Instruksies
Stap 1
Aanvanklik het die Spanjaarde die idee gehad om wyn en vrugte te meng omdat dit nodig was om vrugte te verkoop wat begin verswak het. Sangria is 'n drankie van arm mense, so goedkoop wyn was die basis vir die voorbereiding daarvan. Natuurlik eksperimenteer niemand natuurlik met bederfde kos nie; kies vars vrugte om sangria te maak. Berei hulle eers voor. Verwyder die vel en die saadkapsule van die appel, was die lemoen goed. Sny die perske en appel in blokkies, en sny die lemoen in dun skywe. Laat die vrugte oornag in die rum. Verkoel in die yskas.
Stap 2
Meng nou die bestanddele. Onthou dit is die beste om verkoelde bestanddele te gebruik. Giet eers limonade in die bak, voeg dan rooiwyn daarby en voeg dan die bereide vrugte-rum mengsel by. As u limonade in wyn gooi, sal die drank minder koolzuur word.
Stap 3
Voeg dan suiker en kaneel by die drankie vir ekstra speserye. Suiker word uitsluitlik na smaak gevoeg. Maak seker dat die suiker heeltemal gesmelt is. As u wil, kan die drank gedreineer word, hoewel die Spanjaarde self verkies dat deeltjies vrugte in die glas dryf. Sit sangria voor in groot, ronde glase met strooitjies.
Stap 4
Wit sangria het niks met beesbloed te doen nie, maar dit is ook ideaal om jou dors op 'n warm dag te les. Om hierdie weergawe van die drank voor te berei, gebruik droë witwyn, van vrugte - appel, perske en suurlemoen, en neutmuskaat as 'n pittige komponent. Die vrugkomponent kan daar wees, van kiwi tot spanspek, slegs die insluiting van sitrusvrugte in die resep is nodig. In die eerste plek gee sitrusvrugte die smaak van die drankie 'n suur tint, tweedens help dit om dors te les, en derdens is Spanje ondenkbaar sonder lemoene. Wit sangria word verkoel met seekos en paella bedien.
