Waarvoor hou kinders die meeste in die wêreld? Natuurlik - lekkers, of liewer lollies. Ongelukkig gaan die koop van 'n suigstokkie nie veel waarde vir u kleinding nie. En as u dit tuis maak, sal dit beslis smaak en bruikbaarheid kombineer.
Klassieke chupa chups
Om 'n suigstokkie tuis te maak, benodig u die volgende bestanddele:
- 2 glase suiker;
2/3 koppie mieliesiroop
- 3/4 glas water;
- 1 teelepel van enige geursel;
1/4 teelepel vloeibare voedselkleursel.
U benodig ook:
- 'n groot kastrol;
- termometer;
- spesiale vorms vir chupa-chups;
- spesiale stokkies of tandestokkies;
- 'n hittebestande keramiekbak of glashouer.
Vog die vorms liggies met 'n spuitbottel en plaas die voorbereide stokkies daarin. Meng suiker, mieliesiroop en water in 'n groot kastrol. Roer die mengsel oor matige hitte totdat die suiker heeltemal opgelos is, en kook dit dan sonder om te roer.
Gebruik 'n termometer. Giet die kleurstof in die mengsel by 'n temperatuur van 130 ° C. Dit is nie nodig om die massa te roer nie. Voeg dan die geur by. Verwyder die mengsel van hitte teen 150 ° C.
Let daarop dat die temperatuur baie vinnig tot die gewenste maksimum sal styg. Daarom hou sy merk dop, vanaf 120 ° C.
Giet die mengsel versigtig in 'n glashouer of keramiekbak. Giet die stroop in vorms. Plaas die massa daarna in die yskas om vinniger te vries. Haal die lekkers na 'n paar uur uit die vorms en draai dit in vooraf voorbereide sakkies.
Chupa Chups resep met heuning en vrugte
Om chupa chups met behulp van hierdie resep te maak, benodig u:
- vrugte;
- heuning;
- suiker.
Neem een van u kind se gunsteling vrugte (piesang, appel, aarbei, kiwi, ens.) En kap dit tot glad met 'n blender of fyn rasper. Voeg heuning en suiker by die vrugte. Die aantal daarvan hang direk af van die soet vrugte.
Verdeel die dik massa in vorms, plaas tandestokkies in die middel en plaas dit 1-2 uur in die yskas. Nadat tuisgemaakte suigstokkies verhard is, kan u u gunstelinge veilig behandel.
Appel Chupa Chups
Om 'n groot chupa chups te maak, benodig u:
- klein appels;
- botter;
- suiker;
- enige voedselkleursel.
As u wil, kan die skil van die appels verwyder word.
Neem klein appels en steek 'n houtstokkie in die middel van elkeen. Kook dan die karamel deur die botter, suiker en voedselkleursel te meng. Doop die appels in die resulterende karamel en laat dit stol.
Chupa-chups, wat volgens een van die bostaande resepte voorberei word, is 'n beter opsie vir babas as die eweknie in hierdie winkel. Daarbenewens sal die gesamentlike voorbereiding van sulke lekkernye vir die baba baie vreugde verskaf.
