Aspersies is 'n baie gesonde geskenk uit die natuur, wat voedingsvesel, talle vitamiene en minerale bevat. Dit is 'n baie kalorie-lae groente met genesende eienskappe. U kan dit op verskillende maniere gaarmaak, byvoorbeeld in broodkrummels bak.
Dit is nodig
- - 'n klomp aspersies (minstens 20 stingels);
- - broodkrummels soos Panko;
- - 'n halwe teelepel sout;
- - 2 eiers;
- - 2 lepels water;
- - meel.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 220C. Bedek die bakplaat met bakpapier. Braai die broodkrummels in 'n pan op matige hitte tot goudbruin.
Stap 2
Ons dra die broodkrummels oor op 'n bord, meng dit met sout. Klits eiers met water in 'n bak.
Stap 3
Rol die aspersies in meel, dan in eiers en broodkrummels.
Stap 4
Sit die aspersiestingels op 'n bakplaat en sit dit vir 10-12 minute in die oond. Die aspersies moet gebak word, maar steeds bros. U kan aspersies in broodkrummels bedien met enige sous.
