Die proteïendieet van die Franse dokter Pierre Ducant is baie gewild in die wêreld. Dit help mense met verskillende mate van vetsug effektief om gewig te verloor. Maar om suksesvol te wees, beveel dr. Ducan aan om aan 'n aantal voedingsbehoeftes te voldoen. Daarom is die resepte vir hierdie dieet ietwat anders as die tradisionele.
Syrniki-resep vir die Ducan-dieet
Om kaaskoeke voor te berei vir die Ducan-dieet, benodig u:
- 90 g maaskaas 0% vet;
- 2 eetlepels. l. hawersemels;
- ½ teelepel. bakpoeier;
- 1 eier;
- 5 tablette versoeter;
- vanielje op die punt van die mes.
Druk die versoetertablette eerstens in poeier. Voeg die eier by en klits goed met 'n vurk. Voeg dan maaskaas, vanillien, bakpoeier en hawersemels by. Meng alle bestanddele deeglik.
Afhangend van die konsekwentheid van maaskaas, word 4-6 kaaskoeke verkry uit die hoeveelheid produkte wat in die resep gegee word.
Skep die gaar deeg in 'n kleefvrye pan met 'n bietjie groente-olie. Met die Ducan-dieet is dit toegelaat om 3 druppels sonneblomolie of 1 teelepel olyfolie per dag te verbruik.
Daar is kaaskoeke wat vir die Dukan-dieet voorberei word met suurroom met lae vet of jogurt.
Kaaskoeke vir die Ducan-dieet kan volgens 'n ander resep voorberei word. Hulle benodig:
- 300 g korrel vetvrye maaskaas;
- 1 eier;
- 2 eetlepels. l. hawersemels;
- 5 tablette of poeiers van versoeter.
Maal die semels vir kaaskoeke in 'n blender, stamp die maaskaas met 'n vurk en verpletter die tablette. Meng alle bestanddele: hawersemels, maaskaas, versoeter en eier. Meng alles deeglik, vorm die pannekoeke en braai dit in 'n voorverhitte pan: braai eers aan albei kante oor maksimum hitte, verminder dan die hitte tot 'n minimum, bedek die pan met 'n deksel en bring die pannekoeke tot gaar. Dit duur 10-15 minute.
Hoe om kaaskoeke in die oond te kook
Aangesien vette in die Ducan se dieet verbode is, word aanbeveel om nie baie geregte te braai nie, maar om dit in die oond te bak. Om kaaskoeke in die oond te kook, moet u:
- 3 eetlepels. l. lae-vet maaskaas;
- 1 eetlepel. l. koringsemels;
- 2 eetlepels. l. hawersemels;
- ½ teelepel bakpoeier;
- 1 eier;
- versoeter na smaak.
Wanneer dit gemaal word, verloor semels sommige van sy voordelige eienskappe.
Om die kaaspannekoek sag te maak, maal die semels tot meel. As korrelkaaskaas vir wrongelkoeke gebruik word, stamp dit met 'n vurk en meng al die bestanddele: hawer- en koringsemels, maaskaas, bakpoeier, versoeter en eier. Meng alles goed en vorm die wrongelkoeke in klein koeke of balletjies.
Plaas die voorbereide kaaskoeke op 'n bakplaat en bak dit vir 15 minute in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C.
