Die blare van die goue snor bevat baie nuttige stowwe, so hoekom kombineer dit nie met die ewe nuttige raap om heerlike tuisgemaakte kotelette te maak nie? Raapkotelette is baie eenvoudig om voor te berei.
Dit is nodig
- - 1 kg raap;
- - 100 ml room;
- - 30 g goue snorblare;
- - 2 eiers;
- - 100 ml groente-olie;
- - 3 eetlepels. lepels broodkrummels;
- - 2 eetlepels. eetlepels semolina;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Spoel die raap uit en sonder om te skil, vryf dit op 'n groot rasper, bedek met room, sit op 'n stil vuur, bedek met 'n deksel, laat dit vir 5 minute prut.
Stap 2
Voeg dan eiers en semolina by. Meng goed totdat die klonte verdwyn, sout.
Stap 3
Vorm kotelette uit die gevolglike massa, brood dit in broodkrummels, braai in groente-olie.
Stap 4
Strooi voorgesnyde goue snorblare oor voor bediening.
