Kirieshki-klappers word deur kinders sowel as volwassenes aanbid. As u uself met lekker krakers wil bederf, hoef u nie eers winkel toe te hardloop nie - u kan dit tuis kook.
Die beroemde "Kirieshki" croutons is gedroogde stukkies brood met die toevoeging van speserye. Vir die bereiding daarvan word spesiale brood gebruik, waarvan die struktuur sodanig is dat krakers daarvan gemaak word om hul krakerige eienskappe lank te behou. Maar om 'Kirieshek' tuis te maak, kan u enige brood kies.
Nadat u "Kirieshki" tuis voorberei het, kan u nie bang wees as u dit gebruik dat skadelike stowwe saam met gedroogde brood in die maag sal kom nie. Die basis vir die bereiding van die handelsmerkproduk is mononatriumglutamaat, waarvan die houding baie dubbelsinnig is.
Hoe om "Kirieshki" tuis te kook
Om self Kirieshki tuis te kook, benodig u die volgende produkte:
- Witbrood;
- 'n geurmiddel vir sop, wat geurmiddels en sout bevat.
U het ook 'n bord en 'n mes, 'n diep bodembeker en 'n draadrak nodig om die croutons te droog. U kan eerder 'n bakplaat gebruik. Dit is goed as die huis 'n elektriese oond met spesiale lugsirkulasie het, maar 'n standaard mikrogolfoond of -oond is die laaste uitweg.
Nadat al die bestanddele en gereedskap voorberei is, kan u voortgaan met die werklike voorbereiding van die croutons. Dit moet ongeveer in die volgende volgorde gedoen word:
Sny die brood in blokkies - 7-12 mm. Plaas die broodblokkies in 'n diep koppie. Strooi die sopgeursel oor die brood met sterk roer. In hierdie geval moet u seker maak dat u dit nie met sout oordoen nie. Vir beheer moet 'n monster van tyd tot tyd uit die broodblokkies geneem word. Plaas die op hierdie manier voorbereide blokkies eweredig in 'n dun lagie op 'n bakplaat of palet. Plaas die bakplaat met die broodblokkies in die oond.
Hoe om die kookproses te beheer
Verskillende croutons het verskillende kooktye. Met die eerste ervaring moet gereedheid vir 'n geruime tyd gemonitor word. As croutons in die mikrogolfoond gaargemaak word, moet dit van tyd tot tyd geroer word. Wanneer u in die oond droog, moet 'n leë bakplaat onder die draadrak geplaas word om te verhoed dat krummels op die bodem val. As die droog af is, moet die croutons afgekoel word. Hierdie bewerking moet by kamertemperatuur uitgevoer word.
U kan beskuitjies gebruik soos u wil - iemand hou daarvan in slaaie of sop, iemand eet dit net soos sade. Sommige mense hou van Kirieshki met bier. Nou kan u heerlike tuisgemaakte beskuitjies geniet.
