Dit is ongelooflik moeilik om 'n varingblom te koop te kry, en hierdie slaai is baie kompleks, maar baie verfyn. U kan u gaste maklik daarmee verras. Probeer dit ten minste een keer kook, en u sal nie onverskillig daaroor bly nie.
Dit is nodig
- - 3 stuks. rooi aartappels
- - 10 stukke. jong varinglote (vars of ingemaakte)
- - 6-7 ingelegde morele
- - 4-5 takke groen uie
- - suurlemoensap na smaak
- - 65 g okkerneute
- - 2 eetlepels. eetlepels olyfolie
- - Sout, peper na smaak
Instruksies
Stap 1
Stoom varinglote, dit kan rou geëet word, maar vir die slaai benodig u gestoomde of gekookte. Gebruik dit as u blikkies uit die mark gekoop het.
Stap 2
Spoel aartappels af, sny dit in verskeie stukke, kook in soutwater. Cool, jy hoef dit nie skoon te maak nie.
Stap 3
Spoel die ui uit, klop droog met 'n droë handdoek en kap fyn.
Stap 4
Plaas alle bestanddele in 'n slaaibak. Maak 'n slaaisous met olyfolie, as u suur wil voeg, voeg 'n bietjie suurlemoensap by. Geur met sout en peper na smaak. Strooi dennepitte oor en roer deur. Die slaai is heeltemal gereed.