Stem saam dat geregte met die toevoeging van kaas altyd 'n wonderlike fyn smaak het. Daarom stel ek voor dat jy kaaskoeke met melk maak. Dit is moeilik om hierdie gebak te ignoreer.
Dit is nodig
- - koringmeel - 2 glase;
- - melk - 100 ml;
- - harde kaas - 50 g;
- - botter - 2 eetlepels;
- - sout - 1 teelepel.
Instruksies
Stap 1
Gebruik 'n sif om die droë koringmeel en soutmengsel in 'n skoon, los bak te sif.
Stap 2
Nadat die botter by kamertemperatuur laat smelt het, voeg dit by die koringmeel wat met sout gesif is. Meng die resulterende mengsel deeglik en verander dan in krummels.
Stap 3
Voeg nou die fyngerasperde kaas en melk by die hoofmassa. Knie die mengsel totdat 'n baie sagte en elastiese deeg verkry is. Nadat dit op 'n plat werkoppervlak neergelê is, maak 'n laag van 1 cm dik daarvan.
Stap 4
Sny klein sirkeltjies uit die gerolde deeg met behulp van 'n ronde skottel. Plaas elkeen op 'n voorgesmeerde en perkamentbedekte bakplaat sodat daar voldoende afstand tussen die toekomstige kaaskoeke is.
Stap 5
Smeer die oppervlak van die sirkels wat op 'n bakplaat gelê is met melk, en strooi dan gerasperde kaas oor. Bak in hierdie vorm toekomstige kaaskoeke en verhit die oond voor 'n temperatuur van 200 grade, vir 12-15 minute.
Stap 6
Nadat die tyd verstryk het, haal u die gebak uit die oond, koel dit effens af en sit dit voor. Kaaskoeke met melk is gereed!
