Suiweldrankies gemaak met plantaardige bestanddele kan net so voordelig wees as melk self. En hulle smaak dikwels baie aangenaam. En die antwoord op die vraag hoe om melk sonder melk te maak, is relatief eenvoudig.
Sulke drankies kan berei word met behulp van:
- Chia sade;
- pistache;
- makadamia;
- cashew;
- pekanneut, ens.
In al hierdie gevalle kan regtig heerlike drankies verkry word. Sulke bestanddele is egter ongelukkig ver in elke huis. Maar, indien verlang, kan 'n heerlike melkdrankie met eenvoudiger komponente voorberei word.
Hoe om melk sonder melk te maak: gebruik hawermout
Hierdie bestanddeel kan by enige kruidenierswinkel gevind word. Benewens hawermout, het u in hierdie geval net water en 'n soort versoeter nodig om 'n drankie voor te berei. Havermelk word soos volg gemaak:
- 140 gram vlokkies word in 'n klein hoeveelheid water geweek;
- geswelde vlokkies word na 'n blender oorgedra en giet 1,5 liter water;
- die mengsel word vir 3 minute goed geklits.
Klits die water met die vlokkies totdat die vloeistof wit word. Daarna moet dit deur verskillende lae skoon lap of gaas gefiltreer word. 'N Versoeter moet by die voorbereide tuisgemaakte hawermelk gevoeg word. Dit kan byvoorbeeld dadels wees, 'n knippie stevia.
Spanspekdrankie
Kom ons kyk nou hoe om melk sonder meloen te maak. In hierdie geval moet u eers voorberei:
- mediumgrootte spanspek;
- ongeveer 700 ml water;
- 2 teelepel heuning.
Eintlik lyk die antwoord op die vraag hoe tuisgemaakte melk gemaak kan word, in hierdie geval soos volg:
- die spanspek word in die helfte gesny en die sade word daaruit gehaal (met 'n lepel saam met die pulp);
- plaas die sade in 'n blender en vul dit met water;
- alles word goed geklits op die hoogste spoed van die blender.
By die sweep moet die sade melksap begin uitstaan. Voeg heuning by die drank. Om dit vinniger te laat oplos, kan spanspek tuisgemaakte melk weer in 'n blender geklits word.
Die resulterende drank moet deeglik deur die kaasdoek gefiltreer word, en verwyder alle harde stukke uit die saadskil. U kan spanspekmelk tot twee dae in die yskas bêre.
Hoe om amandelmelk te maak
Amandels is natuurlik nie 'n baie goedkoop produk nie. Maar dit kan ook in byna enige kruidenierswinkel gevind word. Amandelmelk is, in teenstelling met havermelk of spanspek, 'n redelik gewilde drankie. Dit word ook industrieel vervaardig. Maar in winkels word dit nog selde verkoop. In die tussentyd is dit maklik om amandelmelk te maak. Hiervoor benodig u:
- 'n koppie amandels;
- 4-5 koppies water
- 2 teelepel vanielje-ekstrak.
Hoe kan jy melk maak sonder melk met hierdie bestanddele? Om dit te doen, week die amandels oornag en spoel dit soggens deeglik uit, gooi dit dan in 'n blender, gooi 4-5 koppies water en voeg vanielje-ekstrak by. Dan moet alles met die hoogste spoed vir 1-2 minute gemeng word. Die finale amandelmelk moet deeglik deur kaasdoek gefiltreer word.
